Las lentejas son una excelente opción para los vegetarianos, ya que son una fuente rica en proteínas y fibra.
Pueden comerlas en pleno agosto y ser la persona más feliz del mundo.
Por aquí os dejo la receta, recordad poner las lentejas en remojo en un recipiente hondo la noche...Leer más
¿Qué platillos puedo hacer con lentejas?
Puedes usar lentejas para preparar ensaladas frescas con aguacate y queso feta, convertirlas en una base crujiente para hamburguesas vegetales o incluso hacer un cremoso hummus de lentejas rojas. También son perfectas para sopas especiadas al estilo indio, con leche de coco y curry, o para rellenos saludables en tacos...Leer más
¿Qué puedo acompañar con lentejas?
Para sacar el mayor provecho de las propiedades de las lentejas, es fundamental combinarlas con otros alimentos que complementen sus valores nutricionales.
La clave está en la combinación adecuada, ya que las lentejas no contienen todos los aminoácidos esenciales, especialmente la metionina.
Para superar esta limitación, se recomienda acompañarlas con...Leer más
¿Cuál es una forma sabrosa de comer lentejas?
La ensalada de lentejas es una de las mejores formas de consumir legumbre en verano. Esta es la forma ideal de consumir en verano legumbres sin llegar a ser pesado. Si lo que te gustan son las legumbres y no te importa consumir platos de cuchara en verano te recomiendo...Leer más
¿Pueden los vegetarianos comer lentejas?
En su versión vegetariana, el guiso no pierde ni una pizca de sabor: las lentejas, cargadas de proteínas vegetales, se combinan con verduras frescas y especias para dar lugar a un plato sabroso, nutritivo y 100% libre de carne. Las lentejas, ricas en proteínas vegetales, son la base de este...Leer más
¿Cuál es la forma más saludable de comer lentejas?
Las lentejas son una de las legumbres de más fácil digestión.
Son ideales para quienes recién comienzan a incorporar este tipo de alimentos en su dieta.
Son alimentos económicos.
Comparadas con otros alimentos fuente de proteínas como las carnes, las lentejas son alimentos mucho más baratos.
Son muy versátiles.
Aunque...Leer más
¿Qué alimentos combinan bien con las lentejas?
Las lentejas combinan bien con una variedad de ingredientes y pueden ser utilizadas en diferentes tipos de platos, como guisos, ensaladas y sopas. También se pueden emplear distintas variedades de lentejas, como las lentejas verdes, las lentejas rubias, las lentejas amarillas, las lentejas naranjas y las lentejas pardas. Estas variedades...Leer más
¿Qué proteína combina con las lentejas?
Las lentejas son un alimento rico en proteínas vegetales, pero carecen de algunos aminoácidos esenciales, como la metionina, que hacen que no sea una proteína completa. Podemos suplir la carencia de este aminoácido mezclándolas con alimentos que sí lo contienen en mayor cantidad, como el arroz y la patata u...Leer más
¿Qué comida combina con las lentejas?
Con ellas podemos preparar un abanico de platos extensísimo, guisos, ensaladas, sopas.
Las lentejas verdes sirven para la elaboración de ensaladas, sopas y guisados.
Para estos platos suelen emplearse lentejas pardas, lentejas rojas o lentejas amarillas.
Con las lentejas se preparan platos típicos como el estofado de lentejas y el...Leer más
¿Qué proteína combina con lentejas?
El especialista en hematología, el doctor Manuel Viso y colaborador de la sección de bienestar de la cadena Antena 3 y Tv Galicia, explica que si bien las lentejas tienen un buen nivel nutricional, les hace falta aminoácidos, que se puede complementar con arroz, papas o algún otro tubérculo.
Un...Leer más
¿Cuáles son 5 cócteles clásicos con whisky?
Mint julep o julepe de menta, es un trago creado en el sur de Estados Unidos, probablemente al rededor del siglo XVIII.
El whisky sour es un coctel extremadamente cremoso, tomar con precaución.
Old Fashioned es un coctel vigente para paladares muy exigentes.
Este refrescante vaso de crema de whisky...Leer más
¿Cómo se toma el whisky añejo?
Un buen whisky se saborea solo.
Whisky en las rocas
En este caso el Whisky se mezcla únicamente con hielo picado, el cual ocupa la mayor parte del vaso.
Primero se prepara la base del hielo y luego se vierte el whisky, dejándolo reposar para que se enfríe y se...Leer más
¿Qué es la angostura?
La angostura es un amargo de origen botánico que ha sido un elemento básico en los bares durante más de un siglo. La angostura fue creada en 1824 por el Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert, un médico alemán que servía en el ejército de Simón Bolívar en Venezuela. Inicialmente, la...Leer más
¿Cuáles son algunos cócteles clásicos con whisky?
El whisky es una de las estrellas indiscutibles de la coctelería clásica.
Desde el encanto ahumado del Old Fashioned hasta la refrescante dulzura del Mint Julep, la versatilidad y profundidad de este espirituoso lo convierten en la base perfecta para una amplia gama de mezclas.
1. Old Fashioned: nostalgia y...Leer más
¿Cómo se toma el añejo?
El ron se elabora con solo tres ingredientes: melaza de caña de azúcar, levadura y agua.
Estos ingredientes se fermentan, luego se destilan, se añejan, se filtran y se mezclan.
El ron es un producto maravillosamente complejo y diverso.
El color puede darnos pistas sobre el tiempo de añejamiento o...Leer más