El yogur tiene sus orígenes en las antiguas civilizaciones de Mesopotamia, donde se cree que se descubrió por accidente.
Tal es su popularidad, que se puede consumir de diversas formas: solo, con frutas frescas, miel, frutos secos o granola.
También se utiliza en recetas de postres, salsas o aderezos, hasta...Leer más
¿Qué comida se puede hacer con yogur natural?
Con frutos secos
A las propiedades del yogur podemos añadir las de los frutos secos: son una fantástica fuente de energía y grasas saludables para nuestro organismo, entre las que destacan los ácidos grasos omega3.
Con fruta fresca y frutos rojos
Fresa, arándanos, plátano, kiwi, piña, moras… El yogur natural...Leer más
¿Se puede sustituir la leche por yogur al hornear?
La mejor forma de sustituir el yogurt en tu receta de bizcocho sería reemplazar con leche y vinagre o leche y jugo de limón.
Esta combinación actúa como un sustituto del yogur debido a su capacidad para crear una acidez similar, lo que ayuda a activar los agentes leudantes como...Leer más
¿Cómo puedo darle sabor a un yogur natural?
Con el objetivo de suavizar la acidez y aportar un punto de dulzor extra, tenemos varias opciones que podemos usar solas o combinadas: Fruta fresca dulce troceada.
Cuanto más pequeña se trozee más sensación dulce aportará.
Por ejemplo: trocitos de manzana, pera, plátano, pérsimon, mango, uvas, higos, brevas, fresas…Fruta deshidratada...Leer más
¿Se puede añadir azúcar al yogur?
Por eso, muchos optan por intentar tolerar el sabor del yogur natural.
La nutricionista explica que se puede endulzar usando productos que, por sí mismos, aporten el extra de dulzor.
Ponemos la cantidad que vayamos a tomar de yogur en un tarrito aparte,
de acuerdo a sus palabras, tendremos que...Leer más
¿Cómo puedo endulzar el yogur natural?
Para endulzar el yogur natural, puedes agregar diferentes alimentos que son naturalmente dulces o que aportan un delicioso dulzor.
Por ejemplo:
Rodajas de plátano: el plátano no solo es dulce, sino que también aporta fibra y nutrientes esenciales.
Canela en polvo: añade un toque de canela para un sabor especiado...Leer más
¿Cómo se prepara el sushi?
Basta con cocer el arroz y después enfriarlo con un abanico tras aliñarlo con vinagre, azúcar y sal.
Con todo listo, cortamos la hoja de alga nori en dos, la ponemos sobre una esterilla o makisu forrada de film transparente de cocina dejando el lado rugoso arriba, y sobre ella...Leer más
¿Qué ingredientes lleva el sushi original?
El arroz es posiblemente el ingrediente más importante del sushi.
El arroz especial para sushi es de la variedad japónica.
No se puede usar el arroz tradicional español o arroces de otro tipo como grano largo, basmati, … dado que no serían lo bastante pegajosos.
Como alternativa al arroz para...Leer más
¿Qué se le echa al arroz para sushi?
Para preparar el arroz para sushi, se deben seguir algunos pasos clave. La preparación comienza eligiendo el arroz adecuado, que debe ser un arroz de grano corto o medio. Después, es importante lavar el arroz correctamente para eliminar el exceso de almidón y evitar que quede demasiado pegajoso. A continuación,...Leer más
¿Cuáles son los 5 ingredientes principales del sushi?
El arroz es el ingrediente principal del sushi, y se prepara con vinagre de arroz, azúcar y sal.
El rasgo fundamental del sushi es el arroz de sushi o sushi-meshi, aderezado con vinagre de arroz o su.
El pescado o marisco es otro ingrediente común en el sushi, como el...Leer más
¿Qué vinagre lleva el sushi?
El arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal es hoy el santo y seña de la cocina japonesa. Hoy en día también es muy frecuente encontrar preparado de vinagre para sushi, que ya viene con el azúcar y la sal que hay que añadir al vinagre de arroz...Leer más
¿Cómo evitar que los rollos de sushi se deshagan?
La razón más común por la que los rollos se deshacen es usar demasiado poco nori para demasiado arroz de sushi y rellenos. Si tu rollo se deshace, actúa rápidamente y coloca una tira de nori donde se rompe el rollo de sushi. Para que la solución se adhiera, aplica...Leer más
¿Qué se le pone al sushi dentro?
Entre los rellenos más típicos encontramos atún y salmón, tortilla, pepino, anguila, setas shiitake, zanahoria, aguacate o sucedáneos tipo surimi.
Las huevas también son un ingrediente clásico, por ejemplo en recetas como el maki sushi de huevas de pez volador, y son ideales para otro formato muy popular, que vemos...Leer más
¿Qué vinagre se usa para el arroz de sushi?
Se trata de una receta muy sencilla y rápida, con la que podrás elaborar tu propio sushi de forma más económica.
2 cucharadas soperas de Azúcar
1 pizca de Sal
Coge una cacerola pequeña y mezcla el vinagre con el jugo de limón, el azúcar y la sal.
Cuando el...Leer más
¿Cuánto tiempo antes de hacer sushi se debe preparar el arroz?
Lo ideal es tener listo el arroz una media hora antes de empezar a hacer el sushi.
Pasados los 20 minutos apagamos el fuego y, sin quitar la tapa, dejamos que el arroz repose durante 15 minutos.
Tras esta operación, debemos dejar reposar el arroz sobre el colador durante 15...Leer más