¿Qué cócteles se pueden hacer con ginebra?
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¿Cuál es la diferencia entre gin y ginebra?
Eva Aparicio
2025-12-01 17:13:05
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El gin o ginebra no sólo se diferencian por tener un origen diferente. La mayor diferencia se encuentra en el sabor. En el paladar, la ginebra es más suave, ya que el enebro no tiene un sabor tan predominante. Por otra parte, el gin se caracteriza por ser una bebida más fuerte, seca y con un sabor a enebro más potente. La versión inglesa de la ginebra, la original London Dry Gin se crea con un alcohol más neutro y sin razas. Por lo que su sabor es más seco. La ginebra se empieza elaborando con una destilación de maíz, centeno y cebada malteada. Luego parte de este vino de malta se destila y se aromatiza con enebro y otros botánicos.
Eduardo Páez
2025-11-26 16:31:25
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La ginebra es un invento holandés de mediados del siglo XVI, mientras que el gin es la versión inglesa de esta bebida.
Pero si intentamos diferenciar claramente entre gin y ginebra, realmente es difícil hacer una distinción entre una bebida y la otra ya que comparten algo muy importante, y es que ambas tienen que tener enebro en su composición aromática.
La ginebra tiene como origen alcohólico un destilado simple de cereales, mientras que el gin tiene como origen alcohólico un alcohol rectificado de alta graduación.
La implicancia aromática que debería subrayarse es que en el caso de la ginebra hay presencia de congéneres alusivos al alcohol que le da origen, mientras que en el gin no debería ser posible reconocer el origen alcohólico.
Por otro lado, comparten el uso de las bayas de enebro, que en el caso de la ginebra se especifica que “deben ser perceptibles aunque pudieran estar atenuadas”, mientras que en el gin se especifica que “el sabor a enebro deberá ser preponderante”.
Por consiguiente, tanto el gin como la ginebra pueden ser obtenidos a través de las mismas técnicas de destilación, teniendo en cuenta para diferenciarlos, solamente el origen alcohólico.
Y es porque la ginebra y el gin tienen más cosas en común que diferencias sustanciales.
Y la primera diferencia que podemos observar -y creo que la única de relevancia- es el origen alcohólico.
Y así también lo determina el Código Alimentario Argentino al referirse a una y a otra.
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Unai Mojica
2025-11-16 16:59:21
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Pero si intentamos diferenciar claramente entre gin y ginebra, realmente es difícil hacer una distinción entre una bebida y la otra ya que comparten algo muy importante, y es que ambas tienen que tener enebro en su composición aromática. Prácticamente es casi obligatoria la presencia del enebro en estas bebidas, y esta es una de las razones por las cuales los españoles prefieren llamar Ginebra tanto a las ginebras de estilo holandés como a los london gins originarios de Inglaterra. La Ginebra nace en tierras holandesas por el siglo XVI, cuando un profesor de medicina maceró bayas de enebro en alcohol con fines diuréticos. La Ginebra en Argentina. Y el Gin? el Gin tiene su origen en Inglaterra y su origen está ligado a los acontecimientos de la “Guerra de los Países Bajos”. En la elaboración de gin es muy importante saber elegir los ingredientes que se van a emplear en el proceso, ya que serán ellos los que determinarán el carácter final de la bebida. El gin holandés suele ser tomado solo, o con hielo; mientras que el gin inglés suele ser utilizado para la elaboración de cócteles como el Tom Collins o el Gin Tonic. La Ginebra en Argentina En Argentina, la ginebra tuvo un rotundo éxito, tanto así que en el año 1935 Bols se estableció en la localidad de Bella Vista y Argentina se convirtió en el único país que elaboraba Bols fuera de Holanda. Los aromas que se sienten en nariz serán los mismos que definirán los sabores en boca, y, por consiguiente, los más influyentes en la percepción final, más allá del alcohol. Si bien se encuentran históricamente ligados, podríamos decir que cada uno presenta sus propias características identitarias. Hoy en día miles y miles de craftmakers argentinos dedican su vida a la elaboración de esta bebida, montando negocios familiares que llegan a convertirse en medianas empresas.
Ana María Oliver
2025-11-12 12:54:32
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La ginebra tradicional se obtiene a través de un proceso de destilación que utiliza granos neutrales y se macera con enebro y otros botánicos. Por otro lado, la Gin es una variante de la ginebra que tiene un sabor más suave con notas herbales y cítricas. La Gin puede tener diferentes perfiles de sabor. Además, puede ser más accesible para aquellos que buscan una experiencia menos dominada por el enebro. En general, consideramos a la "ginebra" como la receta tradicional derivada del enebro, mientras que el término "gin" suele referirse a recetas que presentan aromas o sabores más suaves. Conocer su origen y comprender la diferencia entre Gin y Ginebra nos permite apreciar aún más esta deliciosa y versátil bebida espirituosa. Ya sea que prefieras la ginebra tradicional o la Gin más contemporánea, ¡hay una opción para todos. La ginebra es una excelente opción. Es el alma de cócteles tan populares como el gin & tonic, el negroni o un buen martini. La versatilidad de la ginebra, desde su origen hasta hoy, la ha convertido en la compañera favorita de bartenders y expertos en cócteles.
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Rubén Irizarry
2025-10-30 08:21:11
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Esencialmente son la misma bebida.
Ambas palabras se refieren a un destilado de alcohol neutro aromatizado principalmente con bayas de enebro, aunque también se incorporan otros botánicos como cáscaras de cítricos, especias, flores y raíces.
La palabra "ginebra" es la versión en español del término original en francés (genièvre) y holandés (jenever), que hacen referencia directa al enebro.
La palabra "gin" proviene del inglés, y se ha popularizado globalmente, especialmente en el mundo de los cócteles modernos y la mixología.
Aunque en esencia son la misma bebida, podemos identificar algunas diferencias sutiles entre “ginebra” y “gin”, basadas más en historia, estilo y percepción de marca que en su composición.
Puede referirse a estilos más dulces o antiguos
Asociado al estilo London Dry y artesanales