¿Cómo se toma el whisky añejo?

Hay muchas posibilidades: Con soda Con Ginger ale Con agua caliente Con té verde Con agua de coco En cóctel Con refrescos Ya sabes que el whisky se debe tomar a temperatura ambiente para captar todas las sensaciones que deja en tu boca pero son muchos los que prefieren enfriarlo con hielo. Un buen whisky añejo de malta como el Isle of Jura 16 years te agradecerá que no lo mezcles con agua.

Un buen whisky se saborea solo. Whisky en las rocas En este caso el Whisky se mezcla únicamente con hielo picado, el cual ocupa la mayor parte del vaso. Primero se prepara la base del hielo y luego se vierte el whisky, dejándolo reposar para que se enfríe y se oxigene. Con esta combinación, se consigue potenciar el sabor, ya que cuanto más baja es la temperatura, mayor es la intensidad. Su único problema es que, si se tarda demasiado tiempo en tomarlo, el hielo se acaba derritiendo y vuelve la bebida insípida.

Beber whisky sin hielo permite apreciar plenamente sus matices aromáticos y sabores complejos, por lo que los más puristas suelen preferir esta forma, argumentando que el hielo puede alterar la percepción del whisky, enmascarando sus características más sutiles. Por otro lado, es justo reconocer que añadir hielo al whisky tiene sus ventajas, especialmente en climas cálidos o para quienes prefieren una bebida más refrescante. El hielo no solo enfría el whisky, sino que también lo diluye lentamente, lo cual puede suavizar su sabor y hacer que sea más accesible, especialmente para los nuevos bebedores. Algunas publicaciones del gremio afirman que los bartenders modernos valoran mucho las combinaciones con hielo, ya que permiten una experiencia de consumo más versátil y agradable. El hielo tiene un impacto significativo en el sabor del whisky. Al enfriarlo, el hielo puede reducir la percepción de algunos aromas y sabores, especialmente los más volátiles y complejos. Además, el tipo de hielo utilizado también es crucial. El hielo artesanal, por ejemplo, se elabora con técnicas que minimizan las impurezas y se congela lentamente para evitar burbujas de aire, lo que resulta en un enfriamiento más suave y una menor dilución del whisky. Beber whisky on the rocks es una excelente manera de experimentar este licor de una forma refrescante, sin comprometer demasiado su sabor. Beber whisky con hielo puede ser la mejor forma de hacer esta bebida menos intensa y más accesible al paladar de todos los públicos, especialmente durante los meses más cálidos del año. Para aquellos que optan por disfrutar su whiskey con hielo, es muy importante como hemos mencionado tener en cuenta el tipo de hielo utilizado. El hielo ideal para whisky debe ser grande y claro, minimizando la superficie expuesta y, por ende, la velocidad de dilución. Los cubos grandes o las esferas de hielo son perfectos para este propósito, ya que enfrían la bebida lentamente y mantienen su integridad por más tiempo. La preparación del hielo también juega un papel clave. El hielo preparado con agua filtrada y congelado lentamente es el ideal para esta bebida, ya que se evitan impurezas y burbujas de aire, lo que afecta negativamente tanto al sabor como a la estética de la bebida. No olvidemos tampoco la importancia de añadir siempre el hielo al vaso antes de verter el whisky, ya que esto asegura que la bebida se enfríe de manera uniforme y gradual. La decisión sobre cómo se toma el whisky dependerá en gran medida del gusto personal de cada uno. Solo para los más puristas, o con hielo si eres un bebedor ocasional y prefieres suavizar su sabor, lo importante es disfrutar de esta bebida con respeto a su rica historia y complejidad. Eso sí, si vas a tomarte un “whisky on the rocks”, recuerda la importancia de añadirle siempre un hielo de buena calidad que permita conservar el sabor del licor: un hielo como el que te ofrece Cubers.

El whisky se puede tomar de varias maneras, dependiendo del gusto y del momento. Hay estilos tradicionales que resaltan mejor sus cualidades, como tomarlo solo (neat), con hielo (on the rocks), con agua o en cóctel. Tomarlo solo es ideal para whiskys de alta gama o añejos, ya que permite apreciar los aromas, textura y final sin distracciones. Con hielo es perfecto para suavizar el sabor en climas cálidos o con whiskys de carácter intenso. Unas gotas de agua mineral pueden abrir los aromas y equilibrar el alcohol, sobre todo en whiskys de más de 45% ABV. El whisky también se puede disfrutar en cócteles, lo que ofrece una opción versátil para quienes buscan sabores más equilibrados o creativos. Para disfrutar el whisky como un experto, se recomienda usar una copa tipo Glencairn o tumbler, dejar reposar la bebida unos segundos antes de oler, apreciar sus aromas antes de probarlo y tomar pequeños sorbos para permitir que se oxigene en boca. Además, se puede acompañar la degustación con agua o un pequeño snack neutro, como almendras tostadas o pan, para una experiencia más especial.

Es un hecho, desde un punto de vista más formal, la respuesta que más se acercaría a la verdad a la pregunta; cómo se toma el whisky, es: solo, con hielo o agua. Con agua de coco Puede parecer una idea simple, pero esta mezcla incluso ha sido manufacturada en Puerto Rico, conocida como WhiCo, viene en latas como las de las cerveza. Con Ginger Ale Ginger ale es una bebida gaseosa de origen inglés fabricada con agua mineral, jengibre, azúcar y limón. Con soda La soda y las bebidas espirituosas son como las flores y el verano, das por hecho de que son inseparables, y es que no es la más virtuosas de las mezclas, pero siempre es una elección respetable, elegante y te deja bien parado ante cualquier conocedor. Con té verde La mezcla del whisky y el té verde es nuevo para muchos, pero en China esta mezcla es lo más normal del mundo, y con el boom del té matcha y otros para mejorar la salud, es el país asiatico el que se ha convertido en el mercado para la exportación que ha venido creciendo con gran celeridad. Con refrescos De buenas a primeras, el refresco no parecería un buen complemento de una bebida que ha sido fermentada y preparada por largo tiempo y con sumo cuidado, pero el whisky con hielo y Coca Cola también es un clásico, y si no que lo confirmen los españoles, amantes de esta mezcla. La combinación de whisky y agua gasificada se llama Whisky Highball, y aunque es es una mezcla con muchos detractores, son muchos los que lo disfrutan con cola, limonada, naranjada; y si te gusta, entonces vale la pena mencionarla en esta lista.