El clarete es un vino elaborado de forma semejante al vino tinto, realizando la fermentación con los hollejos, pero con una buena proporción de uvas blancas, de forma que se obtiene un vino con poco color.
En algunos lugares se denomina así a los vinos rosados, aunque estos se elaboran...Leer más
¿Cuándo usar vino rosado?
El rosado combina perfectamente con diferentes platos, desde el aperitivo hasta el postre.
Vino rosado como aperitivo: refrescante y dulce, el rosado combina perfectamente con pequeños aperitivos con sabores sureños, como tapenade, jamón, chorizo, verduras crudas.
Vino rosado como plato principal: la elección del rosado es acertada para acompañar carnes...Leer más
¿Qué tipo de sopa es buena en el verano?
Las sopas del verano afrontan, pues, un reto distinto, el de refrescar sin aburrir y ser ligeras sin perder sustancia.
El verano, con sus tomates en su punto, pepinos crujientes y frutas jugosas, ofrece alternativas para que la sopa no solo se tolere, sino que se celebre.
Desde el clásico...Leer más
¿Qué comida comer cuando hace calor?
En estos días tan calurosos, elegir bien qué comer es clave para sentirte ligera, mantenerte hidratada y no perder energía. La mejor estrategia es apostar por recetas frescas y saludables, elaboradas con ingredientes de temporada como sandía, pepino, melón o tomate, que aportan agua y vitaminas. Prioriza los alimentos ricos...Leer más
¿Se pueden comer todas las sopas frías?
Las sopas frías son un camino para consumir frutas y vegetales, que suman minerales a la alimentación cotidiana. Las preparaciones con frutas o verduras crudas o cocidas, licuadas o sopas se beben y digieren con facilidad y no contienen grasas. Ya en el primer año de vida se toman sopas...Leer más
¿Cuánto tiempo dura la sopa fría en el refrigerador?
Las sopas frías se pueden preparar con anticipación y guardarlas en el refrigerador.
De hecho, muchas de ellas saben mejor después de haber reposado unas horas.
Generalmente, las sopas frías pueden durar entre 3 y 4 días en el refrigerador si se almacenan en un recipiente hermético.
Algunas sopas frías...Leer más
¿Qué alimentos debo comer para refrescar mi cuerpo?
Vegetales y frutas no cítricas – Aparte de los alimentos” malos ” mencionados anteriormente, casi todas las frutas y verduras ayudan a reducir el ácido estomacal.
Granos integrales -Los granos integrales con alto contenido de fibra, como el arroz integral, la avena y los panes integrales, ayudan a frenar los...Leer más
¿Qué comer por primera vez en Japón?
Si están planeando un viaje al país del Sol Naciente o simplemente quieren visitarlo a través de su gastronomía estos son algunos de sus platillos imperdibles.
El sushi es la joya de la corona de la cocina japonesa.
Este plato se basa en arroz de grano corto sazonado con vinagre...Leer más
¿Cuáles son 10 comidas típicas japonesas?
El sushi colocó a Japón en el mapa gastronómico, así que es justo ponerlo en primer lugar.
Las pequeñas bolas de arroz frío datan del siglo IV a. C, y servían para conservar el pescado.
Hoy en día son la comida favorita para mojar en salsa de soja.
Preparar el...Leer más
¿Qué comida japonesa debería probar primero?
1. Sushi
El sushi colocó a Japón en el mapa gastronómico, así que es justo ponerlo en primer lugar.
Las pequeñas bolas de arroz frío datan del siglo IV a. C, y servían para conservar el pescado.
Hoy en día son la comida favorita para mojar en salsa de soja....Leer más
¿Cómo pedir comida en japonés para principiantes?
メニューをください (Menyū o kudasai) – Por favor, el menú.
これをください (Kore o kudasai) – Quisiera esto, señalando un plato.
おすすめは何ですか？ (Osusume wa nan desu ka?) – ¿Cuál es la recomendación?
〜をお願いします (〜o onegaishimasu) – Quisiera ~, por favor.
すみません (Sumimasen) – Disculpe / Perdón.
いらっしゃいませ (Irasshaimase) – Bienvenido.
はい、どうぞ。 (Hai,...Leer más
¿Qué es lo más comido en Japón?
Cuando la gente piensa en comida japonesa, suele pensar solamente en el sushi o en el ramen. Sin embargo, Tokio tiene más restaurantes con estrellas Michelin que cualquier otra ciudad del mundo y en Osaka crean nuevas palabras debido al amor que sienten por la comida. Por todo ello, se...Leer más
¿Cuál es la comida japonesa más popular?
Una de las razones que explican la extraordinaria cocina del país es que su tradición culinaria gira en torno al umami; el quinto sabor: umami significa «sabor agradable, sabroso» y es la razón de por qué casi todo el mundo prefiere que el beicon y las patatas fritas lleven kétchup....Leer más
¿Qué es la tempura?
La tempura es un método japonés para cocinar distintos tipos de alimentos, rebozados en una mezcla de harina, huevo y agua.
Posteriormente, se fríen en aceite muy caliente, por lo que el resultado es crujiente y delicioso.
La masa de la tempura es simplemente agua, huevo y harina, pero a...Leer más
¿Qué comida japonesa me recomiendan?
El sushi colocó a Japón en el mapa gastronómico, así que es justo ponerlo en primer lugar. Las pequeñas bolas de arroz frío datan del siglo IV a. C, y servían para conservar el pescado. Preparar el sushi es un arte y lleva décadas convertirse en un verdadero maestro del...Leer más