¿Qué comer por primera vez en Japón?
Si están planeando un viaje al país del Sol Naciente o simplemente quieren visitarlo a través de su Leer más
¿Cuál es la comida japonesa más popular?
Carlos Blázquez
2025-10-29 14:20:46
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Una de las razones que explican la extraordinaria cocina del país es que su tradición culinaria gira en torno al umami; el quinto sabor: umami significa «sabor agradable, sabroso» y es la razón de por qué casi todo el mundo prefiere que el beicon y las patatas fritas lleven kétchup.
Cuando la gente piensa en la comida japonesa, suele pensar solamente en el sushi o en el ramen.
El sushi colocó a Japón en el mapa gastronómico, así que es justo ponerlo en primer lugar.
Puedes pasar años aprendiendo solamente cómo hacer bien el arroz.
Esta sopa de noodles es uno de los platos más populares y baratos de Japón, así que tiene sentido que también sea el favorito de los estudiantes universitarios.
Mucha gente toma ramen para almorzar, y en Japón se considera comida rápida.
El ramen de noodles es tan simple de hacer como delicioso: usa noodles de trigo, como los chinos, ponlos en caldo y echa encima rodajas de carne, algas deshidratadas y cebolla verde.
Lidia Menéndez
2025-10-29 14:05:45
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Si eres fan de Ranma ½ , seguro recuerdas las expresiones de todos los personajes al comer las 'pizzas' de Ukyo, y la verdad es que no estaban exagerando.
Se prepara en una plancha, en donde mezclan harina, huevo, col, brotes de soya, carne, mariscos y hasta fideos de arroz.
El okonomiyaki es un platillo que tiene presencia en todas las regiones de Japón, pero en cada lugar le dan un toque único.
Lo mejor es que esta comida no es muy cara y se consigue incluso en pequeños puestos de la calle.
Si lo tuyo son los caldos calientes, el ramen de seguro te encantará.
Es uno de los platillos más populares de la cocina japonesa, en parte debido a que personajes como Goku o Naruto devoran platos enteros en sus respectivos animes.
El ramen se prepara con fideos, carne, huevo, verduras y mariscos, por lo que es una comida muy completa.
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