¿Cuánto tiempo antes de hacer sushi se debe preparar el arroz?
Lidia Maya
2025-11-01 19:40:16
Respuestas
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Lo ideal es tener listo el arroz una media hora antes de empezar a hacer el sushi.
Pasados los 20 minutos apagamos el fuego y, sin quitar la tapa, dejamos que el arroz repose durante 15 minutos.
Tras esta operación, debemos dejar reposar el arroz sobre el colador durante 15 minutos.