La ‘regla del 30’ es sencilla de recordar, un principio que alerta sobre las condiciones más peligrosas para la creación y expansión de un fuego en la naturaleza.
En qué consiste la regla
La regla del 30 también es conocida como la regla 30/30/30 en lo que a incendios forestales...Leer más
¿Qué es la regla del 30 por ciento?
Es una regla casi universal: en vivienda no hay que gastar más del 30% de los ingresos. El origen de la regla del 30% Después de la Gran Depresión de 1929, en EEUU la situación de la vivienda para la gente con menos ingresos era deplorable. Una vez estaba asumido...Leer más
¿Qué salsas combinan con qué carnes?
La carne de ternera admite más salsas. Salsa a la pimienta: El clásico entre los clásicos. Un buen caldo de carne y pimienta negra, la combinación perfecta para tu solomillo u entrecot. Salsa chimichurri: Si quieres viajar hasta Argentina para acompañar tus asados o barbacoas, la mejor de todas sin...Leer más
¿Qué es bueno para acompañar la carne?
La carne de ternera admite más salsas.
Un buen entrecot o un buen chuletón se merece una salsa a la altura.
Salsa a la pimienta: El clásico entre los clásicos.
Un buen caldo de carne y pimienta negra, la combinación perfecta para tu solomillo u entrecot.
Salsa chimichurri: Si quieres...Leer más
¿Qué se le echa a una carne en salsa?
Se le echa carne adecuada para guisar, como morcillo o babilla, y verduras como cebolla, pimiento verde, zanahoria, brócoli, ajo, tomate natural, tomate concentrado, vino tinto, caldo de carne, harina, sal y aceite de oliva virgen extra.
Hay que salpimentar la carne y pasarla por harina para que la salsa...Leer más
¿Qué echarle a la carne para darle sabor?
El adobo se utiliza desde antaño para dar sabor a las carnes, conservarlas y conferirles otros matices de gusto y textura.
Con orégano, pimiento rojo, cebolla, ajo, agua, aceite, vinagre y sal, se puede preparar un adobo perfecto para carnes a la parrilla y al horno.
Para ello, es necesario...Leer más
¿Cuáles son las 6 salsas clásicas?
Las 6 salsas madre son: bechamel, velouté, espagnole, holandesa, tomate, mayonesa. Son denominadas «madre» porque son utilizadas como base para crear otras salsas. De entre ellas podemos destacar la bechamel y la velouté por ser las bases de numerosas salsas como la crema, la de queso o la Normandía. La...Leer más
¿Qué tipo de salsa combina bien con la carne de res?
Salsa española: En una sartén a fuego medio, cocinar la harina y la mantequilla, revolver.
Una vez incorporado todo el caldo, dejar cocinar a fuego lento hasta espesar.
Salsa de vino tinto: Picar la cebolla en dados pequeños.
Saltear en un sartén al fuego junto con la mantequilla.
Salsa roquefort:...Leer más
¿Qué acompañamiento combina bien con la carne?
Ensalada de mango con lima, deliciosa y muy refrescante para acompañar un contundente plato de carne, en especial asados o barbacoas.
Zanahorias asadas, súper fáciles y sabrosas, perfecta para platos como la ternera en salsa.
Irish chams, un peculiar puré de patatas que se erige como uno de los platos...Leer más
¿Qué puedo comer con carne?
Puedes comer carne con sus guarniciones favoritas, como papas con salsa o arroz blanco.
Al momento de escoger los cortes de carne, elija siempre carnes que sean magras.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio.
El menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en...Leer más
¿Cómo puedo hacer que mi salsa de carne tenga mejor sabor?
Para intensificar el sabor de la carne, se puede marinar en cerveza durante un par de horas antes de cocinarla, lo que intensifica su gusto y ablanda sus fibras musculares.
Se puede agregar a la cerveza otros ingredientes como miel, aceite de oliva, salsa de soja, ajo picado, vinagre balsámico,...Leer más
¿Qué salsa combina con qué comida?
La salsa tártara aporta un sabor potente a cualquier preparación, desde pescados hasta hamburguesas, pasando por ensaladas y croquetas.
La salsa barbacoa es la pareja ideal para una gran variedad de recetas, como camarones empanados, pastas, vegetales asados y mucho más.
La salsa marinara tiene un sabor tenue, capaz de...Leer más
¿Cuáles son algunos tipos de panes artesanales?
El pan de Cea es originario de la región gallega.
Se elabora con harina de trigo de alta calidad, agua, sal y masa madre.
Mollete forma parte de los desayunos de Andalucía.
Son panecillos blancos, redondos y bastante densos, pero con un interior suave y esponjoso.
Pan de Pagès es...Leer más
¿Cuál es el pan más sano para desayunar?
Según una entrevista ofrecida por Jamie Gnau, instructora clínica de ciencias biomédicas en la Universidad Estatal de Missouri (EEUU) a Business Insider, el pan más saludable es el pan integral, ya que no causa picos de azúcar en sangre como sí puede ocurrir con el pan blanco, y además de...Leer más
¿Cuáles son los 10 panes más ricos del mundo?
El sitio especializado Taste Atlas convocó a sus lectores a participar de la votación para elegir el ranking de los mejores del mundo. Según Taste Atlas, Colombia es el país sudamericano con el pan más rico del mundo. El medio elaboró un ranking con los 43 mejores panes, que se...Leer más