La salsa taquera es dulce y picosa.
Paso a paso 1 Freír la cebolla, el tomate y el ajo.
Todo junto hasta que la cebolla tome un color cristalino.
2 Agregar el Chile de árbol tanto como se desee.
3 Verter a la licuadora todo lo frito, agregar sal al...Leer más
¿Qué salsa puedo dedicar?
Puedes dedicar intensas canciones románticas a ritmo de salsa.Leer más
¿Qué es la salsa taco?
La Salsa de Taco, una creación culinaria versátil y sabrosa, es mucho más que un simple acompañamiento. Es una experiencia gastronómica que evoca la rica tradición de la cocina Tex-Mex, adaptada para deleitar paladares en cualquier ocasión. La Salsa de Taco es un lienzo en blanco donde la creatividad culinaria...Leer más
¿Cuántos tipos de salsa picante hay?
1. Salsa brava
2. Salsa arrabbiata
3. Salsa sriracha
4. Salsa de wasabi
5. Salsa moleLeer más
¿Cuáles son las salsas más famosas?
Las salsas más famosas del mundo son las "salsas 'madre'", identificadas por Auguste Escoffier, que incluyen Bechamel, Velouté, Española, Holandesa y de tomate, y también hay salsas famosas como Tzatziki, Gravy, Salsa Café de París, Boloñesa, Pesto, Strogonoff, Pico de gallo, Chimichurri, Harissa y Teriyaki.
Bechamel se elabora con roux...Leer más
¿Cómo cocer arroz para que quede perfecto?
Paso 1: Poner en un colador el arroz y lavar 2-3 veces bajo el grifo o hasta que salga el agua clara.
Paso 2: Dejar el arroz en el colador para que se vaya escurriendo toda el agua.
Paso 3: Después agregar el arroz en una olla con agua de...Leer más
¿Cuál es la regla 5 5 5 para cocinar arroz?
La regla 10-5-5 para cocer el arroz consiste en hervir 10 minutos el arroz, mantenerlo 5 minutos a fuego medio-bajo y 5 minutos sin fuego. En cuanto a la cantidad de agua, se pueden usar dos medidas: hasta los nudillos, introduciendo la mano en la olla, o hasta que cubra...Leer más
¿Cuáles son las técnicas de cocción del arroz?
Cocinar arroz al horno es una de las técnicas más populares en España.
El risotto es una preparación italiana famosa por su textura cremosa y rica.
Se cocina en una sartén con caldo caliente que se agrega gradualmente, liberando el almidón del arroz y creando una suavidad inigualable.
El arroz...Leer más
¿Cuáles son algunos consejos para hacer un buen arroz?
Lava siempre el arroz: Es importante lavar el arroz para que quede suelto porque de esta manera perderá el almidón.
Usa arroz bomba: Esto no es una consejo, es una opinión.
Aromatízalo: A mi me gusta siempre ponerle un poco de ajo y laurel pero puedes ponerle unas ramitas de...Leer más
¿Cómo puedo hacer que el arroz quede más sabroso?
Aromatízalo: A mi me gusta siempre ponerle un poco de ajo y laurel pero puedes ponerle unas ramitas de romero, tomillo, algo de pimienta o lo que mejor te venga para darle un poco de aroma.
En otras culturas le suelten poner anis y un poco de canela aunque a...Leer más
¿Cuáles son algunos trucos para que el arroz quede suelto?
1 Una recomendación evidente que nunca está de más mencionar para conseguir que el arroz te quede suelto, es elegir la variedad adecuada con el tipo de grano que contiene menos almidón, de este modo evitas al máximo que se aglutine.
2 Uno de los trucos para que el arroz...Leer más
¿Cómo calculo el arroz?
Cuando estudié cocina, las cantidades de raciones en los libros se miden obviamente por su peso y en las recetas normalmente pongo los gramos de arroz que se necesitan.
Si estás haciendo una paella de marisco o cualquier otro plato de arroz seco o meloso, lo ideal es utilizar alrededor...Leer más
¿Cuánto se cocina un arroz?
Paso 5: Cocinar 12-15 minutos y después levantar la tapa.
Paso 4: Cuando rompa a hervir agregar el arroz.
Remover y dejar cocinar 6 minutos a fuego alto.
Paso 7: Apagar el fuego y dejar reposar otros 3 minutos con la tapa puesta.
Nota: Si quieres un arroz al dente,...Leer más
¿Cómo se le llama al proceso técnico del arroz?
El grano de arroz, tal y como sale del campo, es un grano vestido y se llama arroz-cáscara o paddy.
A continuación, ha de sufrir un proceso de transformación industrial que consiste, básicamente, en las siguientes operaciones: limpieza preliminar y secado, aspiración, descascarado, separación del grano, pulido y abrillantado del...Leer más
¿Cuáles son las especias más comunes en la comida India?
Las especias son el alma y el cuerpo de la cocina india, sin ellas es imposible crear el gusto, el aroma, la fragancia o el sabor de la auténtica comida india.
En la India, las especias se pueden clasificar en tres categorías diferentes, conocidas como: especias básicas, complementarias y aromáticas....Leer más