Los cócteles son bebidas que se preparan con fines bien distintos.
El mojito vio la luz en Cuba hace 5 siglos y se cuenta que la versión original con hierbabuena se utilizaba como remedio para tratar la malaria.
La caipirinha es un cóctel típico de Brasil que se hace con...Leer más
¿Cómo hacer Aperol Spritz?
El Aperol spritz se sirve en copa de vino, que debemos llenar con hielo hasta la mitad. Añadimos entonces tres medidas de 30 ml de cava o prosecco brut, dos medidas de Aperol y una de agua de soda. Mezclamos con una cucharilla y acompañamos con una rodaja de naranja.Leer más
¿Cómo se llaman los cócteles sin alcohol en inglés?
Los cócteles sin alcohol en inglés se llaman "virgin cocktail", "temperance drink", "zero proof" drink o "mocktail".
A non-alcoholic mixed drink (also known as virgin cocktail, temperance drink, "zero proof" drink or mocktail) is a cocktail-style beverage made without alcohol.
Merriam-Webster cites the first mention of "mocktail" as appearing in...Leer más
¿Cómo hacer un mojito sin alcohol?
Hacer un mojito sin alcohol no es complicado y nos va a permitir abrevar a toda la familia sin complicaciones, pues no hay más que sustituir al tradicional ron blanco del mojito, por una cantidad más elevada de sifón o, en su defecto, de un refresco. Puede ser el típico...Leer más
¿Cómo hago para que mi pollo quede jugoso y tierno?
La clave para obtener un pollo cocido jugoso y tierno radica en el tiempo de cocción. Cocer el pollo por demasiado tiempo puede resultar en una carne seca y dura, mientras que no cocinarlo lo suficiente podría ser peligroso para la salud. Para un pollo entero, se recomienda calcular unos...Leer más
¿Qué se le echa al pollo para que quede jugoso y perfecto?
La clave para obtener un pollo cocido jugoso y tierno radica en el tiempo de cocción.
Cocer el pollo por demasiado tiempo puede resultar en una carne seca y dura, mientras que no cocinarlo lo suficiente podría ser peligroso para la salud.
Para un pollo entero, se recomienda calcular unos...Leer más
¿Qué le puedo poner al pollo para sazonar?
Antes de comenzar a sazonar tu pollo, es esencial contar con diferentes especias y condimentos.
Desde los clásicos como la sal, el ajo, la cebolla y el pimentón, hasta opciones más audaces como el comino, curry, albahaca, perejil o romero, el mundo de las especias está lleno de posibilidades.
¿Quieres...Leer más
¿Qué puedo hacer de comer con pollo?
Puedes hacer pollo guisado, pollo en pepitoria o croquetas de pollo.
Receta de pollo en salsa
Para este plato puedes usar las verduras que más te gusten.
Para seguir la receta tradicional yo voy a usar ajo, cebolla y zanahoria para hacer la salsa de la abuela clásica.
Con patatas...Leer más
¿Cómo hacer que el pollo tenga más sabor?
La clave para un pollo deliciosamente sazonado radica en el momento adecuado para condimentarlo.
Antes de cocinar, es importante secar el pollo con papel de cocina, para que se adhiera mejor las especias o condimento, además dejar el tiempo necesario a los sabores de mezclarse y penetrar en la carne....Leer más
¿Es mejor el bicarbonato de sodio o el polvo de hornear para la pechuga de pollo?
El ingrediente secreto para que la piel quede muy dorada y crujiente es el bicarbonato de sodio, que se puede espolvorear sobre la piel del pollo o mezclar con la harina del rebozado.
Para utilizarlo solo hay que espolvorear una pequeñísima cantidad de bicarbonato -sin excederse, porque podría notarse el...Leer más
¿Qué verduras se le ponen al caldo de pollo?
Se empieza cociendo a fuego lento el pollo con ajo, laurel y cebolla para crear un caldo rico en sabor.
Añade tus verduras favoritas, como zanahorias, patatas, calabacín y maíz.
He añadido un toque opcional a la receta original de mi madre (una pequeña rebelión que le da un toque...Leer más
¿Qué puedo agregarle al pollo para que quede mejor?
Puedes agregarle una variedad de ingredientes al pollo para que quede mejor, como vinagre, zumo de limón, aceite de oliva, siropes, especias, curry, salsa de soja, mostaza, ajo, miel, y otros elementos aromatizantes.
El marinado es una técnica que consiste en mezclar diferentes líquidos y elementos aromatizantes, como las especias,...Leer más
¿Cuál es la mejor manera de consumir pollo?
El pollo es rico en proteínas de alta calidad, bajo en grasas saturadas (cuando se consume sin piel) y una fuente importante de vitaminas como la B6 y minerales como el fósforo y selenio. Además, es versátil, accesible y contribuye al mantenimiento de una dieta equilibrada. Las partes más magras...Leer más
¿Cómo se hace estofado de pollo?
Comenzamos salpimentando y enharinando los trozos de pollo.
Esto va a ayudar a espesar la salsa y a darle un toque al pollo.
En una cazuela, ponemos aceite y doramos el pollo por todos los lados.
Una vez dorado retiramos y reservamos.
Ahora es momento de hacer la salsa, pochamos...Leer más
¿Qué frutas comer cuando hace calor?
La sandía: con un contenido de agua del 92%, es una de las mejores de verano.
El mango: rico en calorías saludables, fibra, vitaminas y minerales, sin duda es el 'rey de las frutas'.
Las fresas y las frambuesas: protegen contra los problemas de piel comunes durante el calor del...Leer más