Las frutas, especialmente las acuosas, como la sandía, el melón y las fresas son ricas en agua; incluso puede superar el 90% de su contenido.
Las verduras crudas, como el pepino y el tomate, y las asadas como el pimiento, son ligeras.
Comida picante puede ayudar a estabilizar la temperatura...Leer más
¿Qué verduras se comen en verano?
Las verduras más destacadas de junio son el pepino, el calabacín, los guisantes frescos, la zanahoria, las acelgas, las espinacas, la lechuga y los espárragos verdes.
Julio es el mes por excelencia de las grandes cosechas del huerto en verano.
Las hortalizas llegan a su mejor momento en pleno verano...Leer más
¿Cuáles son 7 tipos de ensaladas?
1. Ensaladilla rusa
2. Ensalada Waldorf
3. Ensalada César
4. Tabulé
5. Ensalada caprese
6. Coleslaw o ensalada de col
7. Ensalada griegaLeer más
¿Cuáles son las mejores verduras para ensaladas?
Lechuga: es la base de muchas ensaladas y aporta fibra, agua y vitaminas.
Tomate: es una de nuestras hortalizas más populares y versátiles para las ensaladas.
Zanahoria: es una verdura que aporta un toque crujiente y dulce a las ensaladas.
Pepino: es una verdura que aporta mucha hidratación y frescura...Leer más
¿Qué comer sin calentar?
Poke vegano de heura.
Ensalada de cítricos.
Ensalada de espinacas.
Ensalada de cous-cous.
Estas recetas de comida para llevar al trabajo sin calentar, están siendo todo un éxito.Leer más
¿Qué comer en olas de calor?
La sandía es conocida por su alto contenido de agua, lo que la convierte en una fruta perfecta para combatir la deshidratación.
El pepino es un alimento con propiedades refrescantes y diuréticas, lo que significa que ayuda a eliminar toxinas y promueve la hidratación.
Además de ser deliciosa, la piña...Leer más
¿Qué verduras se dan en el calor?
1. Tomate (Solanum lycopersicum) es resistente al calor y puede prosperar en condiciones de escasez de agua.
2. Berenjena (Solanum melongena) tolera el calor extremo y requiere menos agua que otras solanáceas como el pimiento.
3. Calabacita (Cucurbita pepo) tiene raíces profundas y hojas anchas que ayudan a conservar la...Leer más
¿Cuáles son las 10 verduras verdes?
Algunas frutas y verduras de color verde que puedes encontrar en el mercado: lechuga, espinaca, uva, pepino, pimentón, aguacate, limón, kiwi, espárrago, cebolla de rama, arveja, habichuela, apio, col, brócoli, aguacate, manzana, melón, pera, perejil, cilantro, repollo, berro, cidra, puerro, acelga y muchos más.
Algunos cambian de nombre según el...Leer más
¿Cuál es la lechuga de 4 estaciones?
La lechuga de 4 estaciones es la lechuga maravilla de 4 estaciones.
La variedad de repollo voluminoso de hojas color oscuro uniforme.
Muy estimada por su excelente sabor y gran contenido vitamínico.
Admite perfectamente la siembra durante todo el año, pero con preferencia de Enero a Abril, pudiendo efectuarse de...Leer más
¿Cuáles son las 7 verduras más saludables?
1. EspinacasLas espinacas se encuentran en lo alto de la lista.
2. ZanahoriasLas zanahorias son muy ricas en vitamina A.
3. BrócoliEste vegetal crucífero proporciona grandes cantidades de vitamina K y vitamina C, junto a otros compuestos beneficiosos como folato, manganeso y potasio.
4. AjoLas propiedades medicinales del ajo se...Leer más
¿Cuál es la forma más saludable de comer quinoa?
La quinoa es un alimento que puede llegar a sustituir arroz, couscous y otros granos.
La quinoa es alta en fibra, proteína, vitamina B, y hierro, según ha sido reconocido por la Clínica Mayo.
Debido al contenido de fibra de la quinoa, la quinoa es un alimento que te va...Leer más
¿Qué le pasa a mi cuerpo si consumo quinoa todos los días?
La quinoa es reconocida por su alto contenido y calidad de proteínas, es decir, un espectro de aminoácidos balanceado con altos contenidos de lisina y metionina.
Este grano tiene niveles altos de minerales y vitaminas.
Sus hidratos de carbono representan el 69% de su peso y proporcionan 374 calorías por...Leer más
¿Qué es más sano, comer arroz o quinoa?
Para responder, Erika Maestro, dietista-nutricionista del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid (CODINMA), hace referencia al valor nutricional de un alimento, que hay que entenderlo desde dos aspectos: su contenido calórico y su cantidad de hidratos de carbono, proteínas y fibra. Un cereal más saludable o con...Leer más
¿Con qué es bueno acompañar la quinoa?
Es una receta rica en proteínas pero aun así le metería algo un lenguado a la plancha o una ternera a la plancha, de esa manera vamos a complementar el plato perfectamente. He de decir que a veces la quinoa con verduras la uso como guarnición por lo que es...Leer más
¿Es la quinoa realmente más saludable que el arroz?
La quinoa es catalogado como un grano integral, teniendo todas las partes originales de la semilla, siendo así un alimento muy sano y que puede suplantar al otro mencionado en su dieta. Atención, la quinoa es mejor que el arroz para su cuerpo. De acuerdo a un artículo publicado en...Leer más