Los mariscos son una deliciosa y saludable fuente de proteína que se encuentra en los océanos y ríos de todo el mundo.
Existen varios tipos de mariscos, cada uno con su propio sabor, textura y valor nutricional.
Los mariscos crustáceos son un grupo de animales marinos que incluyen langostas, bogavantes, langostinos, gambones, gambas, cangrejos o percebes, entre otros.
Los moluscos son animales con cuerpo blando y que a menudo se cubran con unas conchas exteriores.
Los más conocidos son los mariscos gallegos, entre ellos el famoso mejillón, que se acompaña típicamente con un chorrito de limón y sal.
El listado de los tipos de mariscos más comunes en España podría ser: Gamba y Langostinos, Gambón, Cangrejo, Langosta y bogavante, Mejillones, Almejas, Pulpo.
Estos son solo algunos ejemplos de los mariscos más consumidos en la cultura española.
Sin embargo, es importante destacar que en España se aprecia una amplia variedad de mariscos y cada región puede tener sus especialidades locales.
Además de su exquisitez culinaria, los mariscos también son una excelente fuente de nutrientes esenciales, como proteínas de alta calidad, minerales y vitaminas.
Los ácidos grasos omega-3 presentes en muchos mariscos también proporcionan beneficios para la salud, como la protección cardiovascular.