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¿Cuál es la verdura número 1?
Diego Mena
2025-11-10 00:28:14
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El CDC asigna puntajes de densidad nutricional en función de la concentración de vitaminas y minerales esenciales que posean las verduras. En las primeras posiciones, como viene siendo habitual, destacan las espinacas, las acelgas y las hojas de remolacha que tienen magníficas puntuaciones. Ahora bien, el único vegetal que obtuvo una puntuación perfecta, es decir, un 100 es el berro. Expertos en agricultura y nutrición han identificado recientemente la verdura más saludable de la Tierra. El berro tiene un sabor entre agrio y picante, es como la mezcla perfecta entre la rúcula y el rábano picante. El berro tiene un alto contenido de vitamina A y potasio, más que la lechuga típica. Y para colmo, el berro contiene más vitamina C que una naranja, lo que explica por qué el Capitán James Cook consideró que el vegetal era una cura para el escorbuto mientras circunnavegaba la Tierra.
Nicolás Ledesma
2025-11-02 16:15:22
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El berro es la verdura número 1, según los investigadores, debido a su perfil nutricional.
Lo anterior luego de tomar en cuenta diferentes variables de 47 frutas y verduras.
El berro consiguió la máxima puntuación en una escala del 1 al 100.
La investigación concluyó que el berro demostró ser la verdura más sana para comer y es considerada por los investigadores como “perfecta” gracias a su perfil nutricional que presenta una alta concentración de vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
La puntuación otorgada se hizo en una escala de 1 a 100 puntos, quedando de la siguiente manera: Berro - 100 PUNTOS.
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Carmen Tamez
2025-11-02 15:41:56
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Sin embargo, entre toda la gama de vegetales existente, los espárragos resultan el alimento número uno para deshacerse de la grasa abdominal, de acuerdo con un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. El análisis citado asegura que estudios modernos han demostrado que los espárragos son la verdura ideal para tener un vientre plano. Los espárragos son una verdura ideal para perder peso. Por último, la NML precisa que sus propiedades antidiabéticas, anticancerígenas y otros de sus beneficios han hecho que el espárrago sea conocido como el “rey de las verduras”.
Carolina Castaño
2025-11-02 12:45:03
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Aunque todas las verduras tienen mucho para aportar a la salud del organismo, existe una planta en particular que tienen propiedades nutricionales “superlativas”: se trata del berro, la opción “más saludable”, según nuevos estudios.
Sus hojas tienen un alto contenido en vitamina A y minerales como el potasio.
Esta verdura tiene un alto contenido de vitamina A y potasio, entre otros minerales.
Esta verdura tiene más vitamina C que una naranja y casi la misma cantidad de hierro que la carne, además de un alto contenido de vitamina E.
Cuenta además con un gran porcentaje de calcio.
Con sus propiedades antioxidantes, el berro combate el envejecimiento de las células y tiene un bajo aporte calórico, por lo que es una opción ideal para una dieta saludable.
En el estudio elaborado por investigadores de la Universidad William Paterson, ubicada en Nueva Jersey, Estados Unidos, que fue publicado por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés), el berro puede ser calificado como “perfecto” debido a su alta concentración en vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
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Raquel Villar
2025-11-02 10:40:15
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Nuestro puesto número uno se lo lleva: ¡El brócoli.
Y las razones de este podio son diversas.
En primer lugar, el brócoli es una verdura de fácil acceso, que encontrarás durante todo el año en la frutería/verdulería de Super Alcoop.
Además, su versatilidad, lo hace realmente fácil de usar en infinidad de platos.
Pero, la verdadera razón por la que esta verdura ocupa el primer puesto, es por su contenido nutricional.
El brócoli destaca por nutrientes de calidad como hierro, vitamina C, potasio, calcio vegetal y fibra, así como compuesto bioactivos.
El brócoli tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerosas.
Se puede decir incluso que, esta verdura tan top, puede elevar el metabolismo y ayudar a prevenir el aumento de peso o la obesidad, siendo además un alimento muy saciante.