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¿Puedo comer dulces con el estómago vacío?
Lucía Heredia
2025-10-28 16:08:40
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Comenzar el día con alimentos azucarados puede desencadenar picos abruptos de insulina y azúcar en sangre, seguidos de caídas repentinas que afectan el nivel de energía, advirtió la Dra. Chutkan.
Dulces y postres causan picos de azúcar e insulina, afectando la energía y el tránsito intestinal.
Además, el alto contenido de azúcar puede provocar diarrea al atraer líquidos al intestino.
La recomendación es ingerir primero alimentos ricos en fibra, que ralentizan la absorción del azúcar.
Cuidar el tipo de alimentos que se consumen en ayunas no sólo puede evitar molestias digestivas inmediatas, sino también favorecer un mejor equilibrio metabólico y bienestar general.
Los especialistas coinciden en que optar por pequeños refrigerios ricos en proteínas, grasas saludables o fibra antes de ingerir café, dulces o comidas irritantes puede marcar una diferencia significativa en la salud digestiva a largo plazo.
Raquel Villar
2025-10-28 15:40:39
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Golosinas Foto: iStock. El azúcar es un ingrediente muy fácil de digerir. Pero cuando llega a tu estómago vacío, el cuerpo humano no puede secretar suficiente insulina como para mantener niveles normales de glucosa en la sangre. Además, el azúcar es un alimento ácido que puede alterar el equilibrio ácido-alcalino. De hecho, está prohibidísimo para todas aquellas personas con riesgo de padecer diabetes.
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