¿Cuáles son las especias de la cocina andaluza?
Sal marina Corteza de naranja Pimentón Tomillo Comino Cúrcuma Canela Hinojo Pimienta negra Clavo Nue Leer más
¿Qué especias se utilizan en el pincho andaluz?
Francisca Lázaro
2025-08-13 16:42:01
Respuestas
: 2
Sal marina Corteza de naranja Pimentón Tomillo Comino Cúrcuma Canela Hinojo Pimienta negra Clavo Nuez moscada Cayena Hierbabuena Cardamomo.
De color rojizo.
Olor a pimentón y comino.
Sabor intenso y especiado.
Para cualquier plato, que quieras darle un toque andalusí.
Conservar en Lugar Fresco y Seco.
Ainhoa Delgadillo
2025-08-13 16:21:40
Respuestas
: 4
cúrcuma
curry
pimentón picante
ajo en polvo
cebolla en polvo
nuez moscada
jengibre en polvo
cominos en polvo
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Pedro Montes
2025-08-13 14:44:18
Respuestas
: 2
2 cucharadas de especias para pinchos morunos
Ingredientes: cúrcuma, mejorana, pimienta negra, ajo, clavo, nuez moscada, comino, hinojo y cayena.
También llamado: especias morunas.
Usos: especialmente indicado para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí
Descripción: mezcla de especias con sabor picante para la preparación de pinchos morunos y tapas de carne.
Elsa Escribano
2025-08-13 14:10:34
Respuestas
: 4
mezcla de especias para adobar pescados y carnes, típica de Andalucía.
Ingredientes: pimentón dulce, ajo, comino, orégano, jengibre, cilantro, pimienta negra, nuez moscada.
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