¿Qué fruta es mejor para tener el estómago vacío por la mañana?

La Asociación Estadounidense del Corazón señaló que estos productos alimenticios proporcionan nutrientes, vitaminas, minerales, proteínas, calcio y antioxidantes. Siendo que las personas deben de consumir al menos 400 gramos de frutas (es decir, cinco porciones), según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud. Una investigación de la revista Nutrients postula la “secuencia de comidas” para mejorar la salud de las personas. Es decir, recomienda que iniciar el día con alimentos ricos en fibra y agua, como las frutas y las verduras, antes que proteínas o carbohidratos podría ayudar a aumentar la sensación de satisfacción. Desde la Clínica Mira Cueto, centro de salud español, señalaron en su sitio web que se aconseja consumir fruta en el desayuno (inicio de la jornada), debido a “su gran aporte en vitaminas, fibras, los efectos drenantes y antioxidantes que posee”. Además, recomiendan que “lo ideal es tomar la fruta entera. Una pieza de fruta por la mañana es mucho mejor que un zumo. Con el jugo lo que hacemos es abusar de los azúcares”. La profesora en Nutrición también brindó una recomendación: “Hay que recalcar que siempre se debe variar de alimentos. Un día puede ser carne y al otro día pescado. De la misma forma, en posibilidades de frutas encontrarás papaya o también un melón”. Nayla Bustamante Morales, profesora peruana en Nutrición, señaló que está bien consumir estos productos con el estómago vacío, sin embargo, se deben complementar con otros alimentos como una tostada o nueces. Puedes consumir frutas con el estómago vacío, pero no solo eso va a ingerir. Debes continuar consumiendo el resto de tus alimentos porque te aportan otros beneficios. Una manzana o una papaya pueden ser opciones en el desayuno, pero a la vez te recomiendo consumir, por ejemplo, cereales para que sean excelentes complementos. Así, tendrás una comida balanceada, declaró para Infobae. La especialista recomendó que la combinación de diferentes alimentos produce un desayuno completo y saludable. Un consejo es consumir un producto rico en proteína (huevo, pollo o atún), otro que tenga bastante fibra (frutas o verduras) y además, le añades carbohidratos (pan o tostada). No solamente vas a tener la fruta en tu estómago por todo el día. De eso tampoco se trata, recalcó.

Las opiniones pueden variar según estudios e investigaciones, no obstante, en general no se habla de que comer fruta con el estómago vacío sea “malo”. Según una investigación —publicada en la revista Nutrients— se recomienda iniciar el día con alimentos ricos en fibra y agua, como las frutas y verduras, antes de consumir proteínas o carbohidratos. Es decir, se aconseja consumir fruta en el desayuno para aprovechar su aporte de vitaminas, fibras y antioxidantes. La académica en Nutrición, Nayla Bustamante, aseguró que está bien consumir fruta con el estómago vacío, no obstante, no se debe comer sola, sino complementarla con otros alimentos. Una manzana o una papaya pueden ser opciones en el desayuno, pero a la vez te recomiendo consumir, por ejemplo, cereales para que sean excelentes complementos. Bustamante aseguró que un buen desayuno, completo y saludable, debe tener “un producto rico en proteína [huevo, tofu, pollo o atún], otro que tenga fibra [frutas y verduras] y, además, carbohidratos [pan o tostada]”.

El informe de la Fundación Británica del Corazón recomienda sustituir la galleta de media mañana por una pieza de fruta. Según el informe, la mejor opción para este tentempié a las 11 de la mañana es el plátano, dado que es bajo en grasas y constituye una excelente fuente de fibra. El consumo regular de plátano puede ayudar a controlar el peso corporal y a mantener niveles saludables de colesterol y presión arterial, favoreciendo así una mejor salud general y una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares. El alto contenido en potasio del plátano y su bajo nivel en sodio lo convierte en una fruta ideal para las personas que sufren hipertensión arterial. El magnesio de esta fruta también participa en la regulación de la contracción cardíaca, mejora el sistema inmunitario y forma parte de huesos y dientes. El plátano es fuente de vitamina B6, la cual contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. El plátano, al ser fuente de potasio y magnesio, contribuye al funcionamiento normal de los músculos y nervios.