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¿Cuál es la regla 2:1:1 para los cócteles?
Mar Luevano
2025-11-25 11:34:03
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Entiende lo básico: equilibrio y proporciones
Antes de lanzarte a preparar un Negroni o un Mojito, necesitas dominar lo fundamental: el equilibrio entre lo dulce, lo ácido y lo alcohólico.
Un buen cóctel debe ser armonioso, ni muy fuerte, ni muy dulce.
Truco experto:Utiliza la regla 2:1:1 (2 partes de licor base, 1 parte de dulce, 1 parte de ácido) como punto de partida.
Fátima Pardo
2025-11-13 17:50:58
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Error: No respetar proporciones equilibrio azúcar–ácido–licor.
Solución: Aplica la famosa regla 2:1:1: 2 partes de base alcohólica (vodka, ron, whisky), 1 parte de jugo cítrico y 1 parte de jarabe simple.
Esto asegura un trago balanceado, ni demasiado dulce ni demasiado ácido.
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Olga Morán
2025-11-09 15:59:40
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Si haces un sour, la proporción es de dos partes de bebida espirituosa, una de cítrico y una parte de azúcar o almíbar.
Le pongo 50 ml de whisky, 25 ml de limón y 20 ml de almíbar.
Pero si te trajeron de regalo una botella de destilado de Singapur o Kazajstán y no sabés que hacer, usá la regla del 2-1-1: dos partes de bebida, una de cítrico, una de azúcar; batís todo y sí o sí va a quedarte rico.
No falla.
Biel Lázaro
2025-10-30 04:08:10
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La forma más fácil de lograrlo es seguir la regla de la proporción 2:1:1, que consiste en dos partes de alcohol, una parte dulce y una parte ácida.
Sin embargo, esta regla puede variar según el tipo de cóctel que estés preparando.
Un gran cóctel es aquel que tiene el equilibrio perfecto de sabores.
Esto significa que ningún ingrediente debe dominar al otro.
Por ejemplo, el cóctel no debe ser ni demasiado dulce ni demasiado amargo.
La clave para hacer un gran cóctel es entender los ingredientes, equilibrar los sabores, utilizar ingredientes de alta calidad, tener las herramientas adecuadas y, sobre todo, practicar y perfeccionar.
Recuerda, la práctica hace al maestro.
Así que sigue perfeccionando tu cóctel hasta que consigas el sabor que deseas.
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