¿Qué lleva el plato alpujarreño?
Silvia Soler
2025-08-07 17:02:27
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El Plato Alpujarreño lleva patatas, cebolla, pimientos verdes, aceite de la Alpujarra, huevos, morcilla alpujarreña, chorizo alpujarreño y jamón de la Alpujarra.
Se elabora con productos que todo alpujarreño tiene en su despensa.
Con todos los ingredientes listos, solo nos queda preparar su presentación, para ello en cada plato añadimos patatas a lo pobre, una porción o dos de chorizo, una porción o dos de morcilla, uno o dos huevos y dos o tres lonchas de jamón.
El Plato Alpujarreño está elaborado precisamente con productos que todo alpujarreño tiene en su despensa.
Sus ingredientes son: patatas, cebolla, pimientos verdes, aceite de la Alpujarra, huevos, morcilla alpujarreña, chorizo alpujarreño y jamón de la Alpujarra.
En cada plato se añaden patatas a lo pobre, chorizo, morcilla, huevos y jamón.
La receta del plato lleva morcilla, longaniza y jamón.
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