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¿Qué platos fuertes son saludables?
Alba Fajardo
2025-10-22 10:51:37
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Las opciones para platos fuertes saludables son variadas y pueden incluir desde carnes asadas o a la parrilla hasta pescados, legumbres y granos enteros. Los platos fuertes a base de proteínas magras como pollo, pavo o pescado, cocinados con métodos de cocción saludables, son excelentes opciones. Las legumbres, como lentejas o garbanzos, son ricas en proteínas y fibra, lo que las convierte en una excelente elección para platos fuertes nutritivos. Los granos enteros, como quinoa o arroz integral, pueden ser el acompañamiento perfecto para estos platos, proporcionando una buena cantidad de fibra y nutrientes esenciales. Además, verduras como brócoli, espinacas o calabacines, son ideales para agregar a los platos fuertes y aumentar su valor nutricional. La preparación de platos fuertes saludables también depende de los métodos de cocción utilizados, como hornear, asar o saltear con poco aceite, para mantener sus propiedades nutricionales. Los platos fuertes saludables pueden ser deliciosos y satisfactorios, siempre y cuando se elijan ingredientes frescos y se preparen de manera equilibrada. Una buena combinación de nutrientes es clave para preparar platos fuertes que no solo sean sabrosos, sino también saludables.
María Brito
2025-10-22 08:54:34
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Los platos al vapor como albóndigas, verduras o mariscos tienden a tener menos sal que los alimentos fritos o salteados, pero si estás tratando de reducir tu consumo de sal, Martin recomienda optar por un condimento a base de vinagre. Las gambas con salsa: "Con una buena fuente de proteína magra y fibra, este es uno de los platos más saludables que suelen ofrecer los restaurantes chinos para llevar". Son similares a los rollitos de primavera: verduras envueltas en papel de arroz, pero se sirven fríos y crudos, en lugar de fritos. Los rollitos de verano, que a menudo contienen gambas, pueden tener tan sólo 85 calorías por porción, lo que los convierte en una opción mucho más ligera. "Las sopas y los caldos tienden a ser más suaves para nuestro sistema digestivo", dice Juliette Martin. En general, cuanto menos empanado y rebozado, mejor. Lo principal, dice Martin, es buscar platos basados en alimentos integrales, y que estén ligeramente salteados, escalfados o cocidos al vapor, no fritos.
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Alejandro Agosto
2025-10-22 06:08:09
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Estas recetas para platillos fuertes no solo son deliciosas, sino también nutritivas. Esto probablemente se deba a que siempre valoro el uso de grasas saludables y productos frescos, orgánicos y sin transgénicos. Al utilizar cortes de carne de res o pollo alimentados con pastura, o bien, peces silvestres como el salmón y las sardinas, y al agregar especias, el producto final no solo será una comida gourmet, sino una que también le proporcionará más beneficios. Puede encontrar la mayoría, si no es que todos estos ingredientes en estas recetas. Para cocinar una comida sana y casera, comience con esto, y sus seres queridos seguramente correrán a la mesa, e incluso regresaran por más.
Olga Aguilar
2025-10-22 05:41:17
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La huerta de otoño trae consigo alimentos muy interesantes para enriquecerlas y prepararlas en su versión templada.
La cena irá en función de lo que hayamos comido.
Huevo, pescado azul o blanco, pollo, pavo, verduras que no produzcan gases y frutas poco ácidas son algunos de los alimentos estrella de las cenas.
Procura que contenga verduras en su mayoría y también proteínas y carbohidratos.
Toma un plato llano grande y rellena la mitad con verduras, una cuarta parte con hidratos de carbono y la otra con proteínas.
Las proteínas las encuentras en huevos, carne o pescado, siempre en variedades que tengan la menor grasa posible.
Y no las combines entre ellas, elige solo una.
Las proteínas de origen vegetal son una buena opción para combinar con las primeras.
Recetas saludables y sencillas Si buscas inspiración, hemos seleccionado algunas de las mejores recetas saludables tanto para comer como para cenar, que te ayudarán a comer más ligero y bien, pero sin perder la pasión por la comida.
Escoge una o varias y combínalas entre sí.
Buen provecho
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