¿Qué no cenar por la noche?

La peor elección para la cena serían aquellos alimentos procesados, altamente calóricos y vacíos de nutrientes: azúcares, cereales, bollería, yogures azucarados. Debemos evitar los cereales refinados: pan blanco, masa de pizza refinada, etc. La nutricionista-dietista de Opción Médica también desaconseja la ingesta de carnes grasas como la roja, la carne picada o las procesadas como los frankfurts. Hay que evitar también las bebidas refrescantes con gas o con azúcar ya que aumentan las calorías y empeoran la digestión. Hidratos de carbono refinados: pan blanco, cereales o azúcares. Platos con salsas, grasas o muy elaborados, te costará digerirlos. Pizzas congeladas, comida preparada o muy procesada. Carne, embutidos, salchichas, hamburguesas. Chocolate: poco y mejor negro, ya que puede resultar excitante y muy calórico. Teína y cafeína. Alcohol: te dejará atontada pero no dormirás bien, eso es un mito. Legumbres: con mucha moderación y cocinadas muy ligeras, siempre como acompañamiento.

Café Alcachofas Hidratos de carbono Quesos curados Carne roja Embutidos Chocolate Cítricos Legumbres Setas

Una ingesta considerable de comida antes de irse a dormir está asociada con problemas para conciliar el sueño, pesadillas o aumento de peso. Los productos lácteos en general suelen llevar una alta cantidad de azúcar y además son difíciles de digerir, por lo que puede perturbar la digestión y causar problemas en el sueño. El brócoli o el repollo estarían desaconsejados debido a su difícil digestión. El chorizo o el salchichón no son unos grandes compañeros de cena. Siempre es buena opción para casi cualquier comida, sin embargo, hay que tener cuidado con las frutas que son ricas en carbohidratos y con aquellas que pueden aportar más calorías. Al ser ricos en hidratos de carbono, no se queman durante la noche y pueden hacer que te despiertes de forma intermitente durante el sueño. La pizza es recomendable no abusar de ella, puesto que abunda en carbohidratos y grasas, algo desaconsejable antes de irse a dormir por su pesadez y difícil digestión. Los expertos y las organizaciones como la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan consumir la carne roja como máximo dos veces a la semana. Es un alimento de un alto contenido calórico, aunque sea un cierre de cena ideal para dejar un buen sabor de boca, es mejor comerlo durante el día para evitar problemas en el sueño. Aportan muchas kilocalorías y azúcares simples que no aportan nutrientes. El café no es recomendable por la noche por su alto contenido de cafeína.