¿Cuál es el truco para que el arroz de la paella quede suelto?
La proporción correcta de caldo es una de las claves más importantes, utilizando aproximadamente el Leer más
¿Cuánto aceite se pone para hacer una paella?
Nicolás Báez
2025-08-08 23:15:26
Respuestas
: 3
La paella valenciana solo debe tener arroz, una pizca de pimentón, azafrán, conejo, pollo y, en la parte verde, bajoqueta, tomate y garrofó. Amén de sal y una pizca de aceite, claro. En una paella cuanto más grande mejor, se sofríe en abundante aceite el pollo, el conejo, las judías, las alcachofas y los caracoles. Con el sofrito listo se debe de añadir el agua. Las proporciones dependen mucho del fuego, del calor que haga, del grado de humedad y de lo grande que sea la paella.
Carolina Barela
2025-08-08 21:25:33
Respuestas
: 3
La cantidad de aceite que necesitas para cocinar la paella depende del tamaño de la paellera y del número de comensales.
Paella para 4 personas
Si vas a cocinar una paella para 4 personas, necesitarás aproximadamente 100 ml de aceite de oliva.
Paella para 6 personas
Para una paella de 6 personas, necesitarás alrededor de 150 ml de aceite de oliva.
Paella para 8 personas
En el caso de una paella para 8 personas, necesitarás unos 200 ml de aceite de oliva.
Utilizar un aceite de calidad es esencial para cocinar una buena paella.
Debes elegir el tipo de aceite más adecuado, añadirlo en el momento correcto y en la cantidad necesaria para que el arroz quede sabroso y bien cocido.
Leer también
¿Qué lleva la paella de verdad?
La Denominación de Origen creada en 2011 por la Consellería de Agricultura de la Comunidad de Valenc Leer más