¿Cuáles son los ingredientes de la ensalada mediterránea?

Lechuga, 1 Tomate, 2 Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lata Aceitunas negras y verdes descarozadas, 100 g Huevo (duro), 3 Cebollas, 1 Zanahoria, 1 Sal, a gusto Pimienta, a gusto Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharadita Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores. Calcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea. Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea. Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Aceitunas negras y verdes descarozadas, 100 g Huevo (duro), 3 Cebollas, 1 Zanahoria, 1Sal, a gustopimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. 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Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. 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Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. 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Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lataAceitunas negras y verdes descarozadas, 100 gHuevo (duro), 3Cebollas, 1Zanahoria, 1Sal, a gustoPimienta, a gustoVinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharaditaPreparaciónLavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga.Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada..Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensaladaEspolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir.Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores.Tips para hacer la ensalada mediterráneaCalcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea.Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea.Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea. Lechuga, 1 Tomate, 2 Atún enlatado, 1 Maíz dulce, 1 lata Aceitunas negras y verdes descarozadas, 100 g Huevo (duro), 3 Cebollas, 1 Zanahoria, 1 Sal, a gusto Pimienta, a gusto Vinagreta Aceite de oliva prensado en frío, 5 cucharadas Vinagre blanco o de manzana, 2 cucharadas Mostaza de Dijon, 1/2 cucharadita Preparación Lavar, escurrir y cortar las hojas de lechuga. Ponerlas en una fuente armando un colchón. Lavar y picar los tomates y las cebollas de la forma deseada (recomendamos en gajos y en tiras, respectivamente). Disponerlos sobre el colchón de lechuga. Pelar y cortar en tiras finitas las zanahorias. Sumarlas a la fuente de la ensalada. Pelar los huevos duros, cortarlos en rodajas y llevarlos a la fuente. Cubrir con aceitunas descarozadas enteras o cortadas al medio. Escurrir el atún enlatado y distribuirlo sobre la ensalada Espolovorear los granos de maíz dulce y la ensalada estará lista para aderezar. Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bol; batir bien durante 10 segundos para emulsionar y verter sobre la ensalada. Servir. Los ingredientes mediterráneos clásicos componen esta receta de ensalada súper simple. Está llena de verduras y proteínas magras como el atún y la clara de huevo. Resulta muy sabrosa, fresca y con alto poder de saciedad. Además de la mezcla de sabores de los ingredientes frescos lleva un aderezo sencillo que resalta el conjunto con el equilibrio perfecto. La ensalada mediterránea tiene varias versiones, pero esta, sin dudas, es una de las mejores. Tips para hacer la ensalada mediterránea Calcular una o dos cucharadas de atún por persona y no más de un huevo por cada comensal al momento de servir la ensalada mediterránea. Un buen aceto balsámico de Módena, resaltará aun más el sabor de la ensalada mediterránea. Se le puede sumar pepino en rodajas o semillas a la ensalada mediterránea.

Un platillo saludable que incorpora una gran variedad de ingredientes frescos y coloridos contiene vegetales crujientes como lechuga, tomate, pepino y pimiento, los cuales son ricos en vitaminas, minerales y fibra;, y se caracterizan por promover una buena digestión y salud intestinal. Además, suelen incluir ingredientes como aceitunas y quesos frescos, mismos que aportan un toque de sabor y nutrientes esenciales como calcio y grasas saludables. El aceite de oliva extra virgen es el ingrediente que no puede faltar en la ensalada mediterránea, ya que agrega un sabor exquisito y una gran cantidad de grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados, que han demostrado grandes beneficios para la salud cardiovascular. Una opción saludable para la comida de Cuaresma durante la Cuaresma muchas personas buscan reducir o eliminar el consumo de carne roja y encontrar alternativas mucho más ligeras y nutritivas. Existe un abanico de recetas saludables con una gran variedad de platillos para consumir en este periodo, uno de ellos son las ensaladas. Entre las cuales, como gran opción está la ensalada mediterránea, una preparación de alimentos a base de ingredientes como garbanzos y nueces que son una gran fuente de proteínas vegetales. Además, el sabor y la variedad de este platillo permiten experimentar y crear combinaciones infinitas para adaptarse a los gustos personales y necesidades dietéticas. Sin duda, la ensalada mediterránea es una opción de comida saludable que resalta los beneficios del aceite de oliva y su variedad extra virgen en la promoción de la salud cardiovascular.

Para la ensalada: 100 g. de mix de lechuga 6 tomates secos (conserva) Aceitunas negras 1 lata de anchoas en aceite 100 g. de mozzarella fresca Hierbabuena fresca Alcaparras Para la vinagreta: 2 partes de aceite de oliva virgen extra 1 parte de vinagre de vino blanco 1 diente de ajo Sal fina (al gusto de cada casa)