¿Qué debo comer por la mañana para tener energía?

Después de muchas horas sin comer, el cuerpo necesita energía para reactivar el metabolismo y poner en marcha todas sus funciones. Según expertos en nutrición de la Universidad de Harvard, el desayuno ideal para mantener energía toda la mañana debe tener estos componentes esenciales: Carbohidratos de absorción lenta: portan energía sostenida y evitan subidas y bajadas bruscas de azúcar en sangre. Los mejores alimentos para aportarnos este macronutriente son la avena integral, el pan 100% integral, las frutas enteras (no en zumo), la quinoa o las batatas. Proteínas magras: ayudan a prolongar la saciedad y mantienen estables los niveles de energía. Los huevos, el yogur griego natural, el requesón y las mantequillas de frutos secos naturales (sin azúcares añadidos) son los mejores alimentos para conseguir proteínas magras. Grasas saludables: apoyan el cerebro y el sistema hormonal, y también ayudan a sostener la energía. Los alimentos donde podemos encontrar este tipo de grasas son en el aguacate, las nueces y almendras, semillas de chía o de lino o en el aceite de oliva extra virgen. Fibra: regula la digestión y ayuda a mantener el azúcar en sangre estable. Los mejores alimentos que contienen fibra son las frutas frescas, las verduras, las semillas y los cereales integrales. Un ejemplo de desayuno recomendado por Harvard sería: Tazón de avena integral cocida con arándanos frescos, nueces picadas y un toque de canela. 1 vaso de agua o té verde. Opcional: un huevo duro o yogur natural a un lado para más proteína.

El desayuno te ayuda a empezar el día con energía, vitalidad y animado. Además, desayunar bien te puede ayudar a bajar de peso y a conseguir esa energía extra que necesitas para no dormirte durante tu jornada de trabajo o cuando te pones a hacer deporte. El aguacate: es rico en vitaminas, minerales, proteínas, ácidos grasos esenciales y fibra. La avena: es uno de los mejores cereales que puedes tomar antes de hacer deporte, ya que te aporta energía sin estimular demasiado el organismo. Tanto si has dormido bien, como si no, tu cerebro y tu cuerpo necesitan una pequeña cantidad de grasas cada mañana para funcionar bien. Necesitas alimentarte de grasas saludables. El aguacate: contiene vitamina K, folato para la memoria y potasio para una presión arterial correcta. Las almendras: le aportan riboflavinas y L-carnitina al cerebro, dos alimentos que mejoran tu capacidad cognitiva. La avena: contiene polifenoles antiinflamatorios y muchos antioxidantes, además de fibra. El boniato: no debe tomarse crudo, pero contiene pocas calorías y está cargado de nutrientes antiinflamatorios y antioxidantes. El café: es bueno para tu cerebro porque combina antioxidantes con cafeína, que tiene una función neuroprotectora que reduce el riesgo de demencia. Los frutos rojos: tienen muchas propiedades detox. Los huevos: la yema es rica en colina (un nutriente que facilita la comunicación entre neuronas y mejora la memoria). Las nueces: mejoran la actividad cerebral y la memoria. El salmón y las sardinas: ayudan a proteger el cerebro con sus ácidos grasos omega-3. El yogur griego: sus probióticos mejoran tu salud mental. Es muy fácil hacer un batido de frutas, preparar unas tostadas, un café, un pequeño bocadillo, una tortilla o incluso algo menos habitual como son unos gofres de avena.

Para tener la batería hasta arriba la alimentación del desayuno juega un papel fundamental, así que te vamos a contar 6 alimentos para empezar el día con energía. Frutos secos Son muchos los que te aportan energía y los puedes tomar casi a cualquier hora del día. Plátano Hasta los niños saben que el plátano es el rey del potasio, que nos ayuda a tener una gran vitalidad durante las siguientes horas a ingerirlo y fortalece nuestros músculos. Huevos Contienen colina, que es un nutriente muy bueno para las neuronas, por lo que es uno de los alimentos con energía. Higos Los higos son otra de las frutas que dan mucha energía, ya que tiene altos niveles de omega 3 y 6, calcio, potasio y ácido fólico, que viene muy bien para fortalecer los huesos. Avena La avena es uno de los alimentos de moda, pero no es en vano, sino porque está lleno de beneficios. Miel La miel es una opción muy rica para mezclar con yogures o cereales en el desayuno y aportará ese toque dulce que le hace falta al comienzo de cualquier día.