¿Qué tan saludable es el pan de semillas?
El pan de semillas puede tener efectos negativos en la salud si no se prepara adecuadamente. Me dier Leer más
¿Qué semillas echar al pan?
Celia Gámez
2025-11-26 04:03:13
Respuestas
: 5
Incorporar las semillas y amasar durante 5 minutos hasta obtener una masa lisa, suave y blanda que nos garantiza una buena miga.
Espolvorear la superfi cie con abundante semillas para darle una terminación tentadora.
75 g de semillas (sésamo, girasol, lino, calabaza)
Inés Madera
2025-11-18 21:26:11
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: 8
Me gusta hacer mi propio pan de masa madre, pero a veces no viene mal tener a mano una receta de emergencia, como la de este pan rápido con semillas de chía, lino, calabaza, sésamo y avena.
Con una buena mezcla de semillas enriquecemos nutricionalmente el pan, dándole mucho más sabor y textura.
Disponer en un recipiente grande las harinas con el bicarbonato, la sal, la avena y todas las semillas, mezclando bien.
Formar un hueco en el centro.
Verter en el molde, igualando la superficie con el dorso de una cuchara, y añadir más semillas al gusto, presionando ligeramente.
Si queremos que las semillas estén tiernas en lugar de crujientes, aportando más humedad a la miga, podemos dejarlas a remojo en agua durante un par de horas, pero no es un paso necesario.
La miga se mantiene tierna varios días y la corteza permanece crujiente; es perfecto para untar mantequilla, mermelada o miel.
También hace una gran combinación con quesos y frutas de todo tipo.
Es ideal para desayunos y meriendas.
Lo ideal es esperar a que este pan rápido con semillas de chía, lino, calabaza y avena se enfríe por completo, pero la verdad es que unas rebanadas todavía templadas también están muy ricas.
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Adrián Delapaz
2025-11-05 03:20:51
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: 6
Para la superficie puedes usar las semillas que quieras.
En mi caso yo usé de amapola, sésamo/ajonjolí y maravilla/girasol para cubrir los pancitos con semillas.
No solo hacen que los pancitos se vean lindos sino que además les aportan mucho sabor.
Puedes sumergir la parte superior del bollo en la mezcla de huevo y agua y luego pasarlo por las semillas para que lo cubran al 100%.
Alternativamente pintarlos sobre la bandeja de horno y rociarlos con semillas.
También puedes solo pintarlos sin semillas ni nada.
Miguel Ángel Alarcón
2025-11-05 01:25:26
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: 3
Semillas de chía, son una de las más empleadas en la actualidad, poseen una gran riqueza nutricional, que destacan las propiedades antioxidantes que protegen la salud.
Las semillas de chía, son una fuente de fibra y de proteínas vegetales, que contienen grasas buenas en la que se encuentra el omega 3.
Pipas de girasol, cada vez es más famoso el pan con pipas, y esto no solo es por su sabor.
Las pipas, son ricas en ácidos grasos mono y poliinsaturados por lo que son una buena manera para reducir el colesterol.
Sésamo, los panes que tienen sésamo son ricos en grasas insaturadas y poseen grandes cantidades de proteínas de origen vegetal.
Amapolas, están también las semillas de amapolas, es una incorporación bastante sabrosa en el pan.
Pipas de calabaza, el sabor de este pan es indiscutible, pero es que además estas pipas, son ricas en omega 3 y omega 6, por lo que son perfectas para cuidar nuestro corazón.
De avena, las semillas de avena, es una de los cereales más nutritivos que se han cultivado, tiene una gran fuente de fibra y ayuda a reducir el coresterol, las semillas de avena destacan por su contenido en proteínas, lípidos, grasas vegetales, vitaminas, entre muchos otros.
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Pol Cortés
2025-11-05 00:31:38
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: 2
30 g de semillas de sésamo
30 g de semillas de lino
30 g de pipas de girasol
30 g de pipas de calabaza
30 g de semillas de amapola
Nadia De la Torre
2025-11-04 22:41:10
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: 5
Se puede hacer con las semillas que más te gusten. En este caso elegimos 5 tipos porque su combinación queda muy rica: Amapola, chía, sésamo, quínoa y girasol. Semillas de amapola, chía, sésamo, girasol y quínoa (1 cucharada de cada una). Cuando esté lista, incorporar las semillas y seguir amasando para que se integren bien y estén distribuidas. Para esto, podes abrir la masa poner las semillas y amasar. Repetir este proceso hasta que incorpores a todas.
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