¿Cómo se toma mejor el ron?

El ron no ha salido exento de esas «reglas». Algunos lo prefieren solo, otros en las rocas, otros con refresco de cola y otros más en cóctel. Lo cierto es que todas las anteriores son buenas opciones, pero debes saber que no todos se toman de la misma forma, y menos aún cuando se trata de un buen ron. Es el más popular de todos y debido a la neutralidad en su sabor, es ideal para combinar con refresco, agua mineral o jugo de fruta, lo que lo convierte en el favorito de muchos al momento de preparar un buen cóctel o un refrescante mojito. Para muchos es el ron que más sabor tiene, por ello se recomienda tomarlo solo, con un poco de agua o unas gotas de limón. Su sabor suele ser más fuerte y penetrante, razón por la cual muchos expertos lo consideran esencial en la preparación de una buena cuba libre, y aunque su uso en cócteles no se descarta, es recomendable utilizar pocos ingredientes para conservar su esencia y sabor natural. A pesar de que en color puede parecerse al ron dorado y aunque hay dorados que también son añejos, el ron añejo es un poco más fuerte y sus sabores tienen mayor complejidad. Cuando se trata de un buen ron añejo, se recomienda tomarlo solo, con un hielo o un poco de agua mineral. En tiempos recientes se ha puesto mucho de moda, sobre todo el saborizado con vainilla. Su fin principal es ser una bebida de fiesta y/o formar parte de un cóctel en particular, eso te dice mucho de cómo puedes tomarlo. En ocasiones su esencia es tan fuerte que basta combinarlo con un poco de agua. Los expertos consideran que este tipo de rones nunca deben mezclarse, ya que la elaboración de un ron de esta calidad tiene un añejamiento especial en barricas reservadas de cada casa destiladora. Tómalo solo, no hay más. Sus mezclas pueden estar compuestas de rones de varias décadas de envejecimiento y de producción limitada. No es necesario siquiera decirte cómo debes tomar uno de estos.

Los expertos recomiendan consumir los rones premium solos o a las rocas, para apreciar los aromas y sabores complejos de esta emblemática bebida. Cuando se trata de un buen Ron, se recomienda tomarlo solo, con hielo o con un poco de agua mineral. Si deseas tomarlo solo y sin hielo, una copa tipo balón es ideal, su fondo es ancho y la salida estrecha, para evitar el golpe de vapor del alcohol, pero sin impedir la percepción de los aromas. Si vas a degustar de un Ron premium con unas rocas de hielo, debes utilizar un vaso ancho y de poca altura, conocido como “Vaso Old Fashioned”, también utilizado para beber whiskey y otros destilados. También debes saber que el vaso adecuado para la degustación es el “Glencairn Crystal”, su diseño permite capturar los distintos aromas del Ron, a la vez que se puede apreciar los diferentes matices de un buen Ron.