¿Se puede poner demasiado ajo en la sopa?
Diego Lerma
2025-08-14 04:43:08
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No hay mucho secreto en esta receta, tal vez un único consejo: «el caldo o agua» no debe llegar a hervir. Agua, pan, ajo y pimentón, son los únicos ingredientes necesarios y suficientes para una buena sopa de ajo, el resto es añadido que enriquece la base. Ingredientes para cuatro personas de buen yantar: 1 litro de agua o caldo de jamón. 3 ó 4 (y no 34) dientes de ajos. Nuestro consejo es que unas sopas de ajo, debe saber exclusivamente a «sopa de ajo». También podemos hornear la sopa pues contribuye a que los sabores se atemperen y que se forme una costra que al paladar da gusto. A partir de aquí la imaginación comienza su camino y es de recibo que toda receta evolucione, así que no siguas nuestro consejo y añade sabores a este increíble plato.
Fernando Martínez
2025-08-14 01:38:48
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Demasiado sabor a ajo: en el caso de que tus salsa, sopas o guisos tengan un sabor demasiado intenso a ajo, puede poner unas hojas de perejil y dejarlo unos minutos en la comida. El perejil absorberá el sabor a ajo, posteriormente, retíralo.
Isabel Caballero
2025-08-14 00:41:28
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La sopa es de 2,5 cuartos ternera, cebolla, zanahoria, 1 lata de tomates troceados, maíz y apio. Condimentada con orégano, albahaca, una hoja de laurel y un poco de pimiento rojo triturado, y el ajo añadido accidentalmente. Me puse a hacer una sopa de ternera y le eché ajo, sin darme cuenta de que la sopa realmente no lo necesitaba. Ahora la sopa sabe totally a ajo y no está especialmente buena.
Natalia Galván
2025-08-14 00:03:06
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Si tienen el germen en el centro se retira para que no repita.
Se añaden los ajos pelados y laminados.
Cuando estén ligeramente dorados, se les añade el jamón.
Tres o cuatro dientes de ajo La huerta de Anamary.
Se pueden acompañar con un vino tinto de la tierra.
Ideales para las noches frías.
Se sirve caliente y mucho más si es invierno.
Se pueden acompañar con un vino tinto de la tierra.
Es importante no quemar el pimentón porque nos dejaría sabor amargo.
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