¿Qué verduras tienen más proteínas?

Algunos vegetales, como los guisantes, las espinacas y el brócoli, contienen una cantidad sorprendentemente alta de proteínas. Las legumbres, como los frijoles, lentejas y garbanzos, son una fuente excelente de proteínas. Los frutos secos y las semillas, como las almendras, las nueces y las semillas de chía, también son altamente proteicos y perfectos para un snack nutritivo. Las lentejas contienen 26 g de proteínas por cada 100 g. Los garbanzos contienen 21 g de proteínas por cada 100 g. El brócoli contiene 11 g de proteínas por cada 100 g. Las espinacas contienen 6 g de proteínas por cada 100 g. Los guisantes contienen 6 g de proteínas por cada 100 g. Las alubias contienen 10 g de proteínas por cada 100 g.