¿Qué pescados van bien al horno?

Lubina: sin duda alguna, uno de los mejores pescados para hacer al horno es la lubina. Merluza: la merluza es uno de los pescados más versátiles a la hora de cocinarlo. Dorada: alta en proteínas y vitaminas, la dorada es uno de los mejores pescados para cocinar al horno. Corvina: un pescado que cada vez se está haciendo más popular y que, gracias a la delicadeza de su carne, hace que los cocineros cada vez cuenten más con él en sus menús. Salmón: el salmón no se suele incluir en las listas de mejores pescados al horno, pero nosotros creemos que el salmón al horno es una forma exquisita de cocinar este pescado que, o lo amas o lo odias.