¿Qué alimentos se pueden cocinar en la barbacoa?

Hay una enorme variedad de modelos de barbacoas, adaptados a todas las necesidades y bolsillos pero también hay una gran variedad de alimentos que pueden cocinarse con ellas. La gastronomía está llena de sorpresas, y si experimentas un poco seguro que descubres lo rica que está la fruta en la barbacoa. Tal vez la opción más conocida sean las brochetas de verduras que son ideales por si hay algún vegetariano en la barbacoa. Es muy sano y hay que comerlo con regularidad. Te recomendamos que optes por pescados azules (por ejemplo sardinas), y los combines con verduras. Buey, chorizo, panceta, todo tipo de salchichas… Sin duda la carne es el motivo principal de la popularidad de las barbacoas. Como ves, una barbacoa puede ayudarte a cocinar muchas más cosas que salchichas y chorizo.