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¿Qué alimentos se pueden cocinar en la barbacoa?

Sergio Armenta
Sergio Armenta
2025-11-09 07:34:37
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Lo más típico son las salchichas, panceta, chuletas de ternera o de cerdo, costillares, pollo, brochetas o filetes de hamburguesa. Sin embargo, a la barbacoa también salen muy ricos algunos vegetales como los puerros asados, los tomates, cebollas, brochetas de pimiento, calabacín, mazorcas de maíz, etc. También se pueden cocinar pescados si tienes una parrilla especial para ellos.
Ismael Rey
Ismael Rey
2025-10-28 09:04:43
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Hay una enorme variedad de modelos de barbacoas, adaptados a todas las necesidades y bolsillos pero también hay una gran variedad de alimentos que pueden cocinarse con ellas. La gastronomía está llena de sorpresas, y si experimentas un poco seguro que descubres lo rica que está la fruta en la barbacoa. Tal vez la opción más conocida sean las brochetas de verduras que son ideales por si hay algún vegetariano en la barbacoa. Es muy sano y hay que comerlo con regularidad. Te recomendamos que optes por pescados azules (por ejemplo sardinas), y los combines con verduras. Buey, chorizo, panceta, todo tipo de salchichas… Sin duda la carne es el motivo principal de la popularidad de las barbacoas. Como ves, una barbacoa puede ayudarte a cocinar muchas más cosas que salchichas y chorizo.

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