¿Qué se le echa a un ceviche?
Paso 1 1.Corta el pescado bien frío en cubos medianos, déjalo en una fuente extendida y añade la ceb Leer más
¿Cuánto tiempo se deja el limón en el ceviche?
Carlos Soria
2025-11-26 21:29:23
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Es importante que el pescado quede cubierto y que se mantenga dentro del refrigerador de 30 minutos a una hora.
Pasado ese tiempo, colar el pescado y eliminar ese jugo de limón.
Es importante no dejar tanto tiempo en el limón el pescado, por que se puede amargar.
El tiempo ideal es entre 30 minutos y una hora.
Alonso Pichardo
2025-11-17 09:13:58
Respuestas
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Mezcla en un recipiente el pescado con el jugo de limón. Refrigera durante 1 hora a 2 horas para que el limón pueda “cocer” al pescado. Refrigera por 1 a 2 horas para que el limón pueda “cocer” al pescado. Mezcla en un recipiente el pescado con el jugo de limón. Sigue con la receta y reduce la cantidad de jugo de limón a la mitad. No tienes que marinar tanto tiempo, con 20 minutos está bien para que tome un buen sabor.
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Sonia Duran
2025-11-06 04:35:52
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Vierte de una vez el jugo de limón y remueve para distribuir bien los ingredientes.
Cubre con papel film y lleva a refrigeración mientras avanzas con el siguiente paso de la receta.
Agrega esta preparación a la fuente con el pescado y deja reposar durante 20 minutos para que los sabores se complementen.
Una vez listo, sirve acompañado con hojas de lechuga, el maíz y un trozo de zapallo.
Para la leche de tigre junta el caldo de ceviche, la rama de apio cortada en trozos, la cebolla morada con el diente de ajo, el jengibre con el ají rojo y la taza de ceviche ya listo.