¿Qué cenar para bajar de peso?

Sopas y purés de verduras con la proteína adecuada pueden ser muy buenas opciones. Son nutritivas, bajas en calorías y ayudan a saciar el apetito. La manzana es una de las mejores frutas para comer y bajar de peso por la noche, debido a que es muy saciante, tiene mucha fibra y un bajo índice calórico. Se recomienda consumirla sin pelar, ya que su exterior es más rico en algunos nutrientes que su interior. Elige los siguientes alimentos y bebidas para cenar, ya que con ellos podrás adelgazar la barriga y también reducir volumen al combatir la retención de líquidos. Vegetales. Pescados. Infusiones. Productos integrales. Fruta. Yogur desnatado natural. Alimentos bajos en sal. Alimentos diuréticos: apio, calabaza, pepino, sandía, melón... Esta receta fácil, barata y rápida de crema de zanahoria, compartida por La cocina de Masito, es ideal para la cena. Los ingredientes principales son un kilo de zanahorias, cinco patatas y una cebolla. Este plato de judías verdes salteadas encaja en dietas para perder peso. Necesitarás 500 gramos de judías verdes, tres dientes de ajo y pimentón. La dietista Mónica Acha muestra esta receta de ensalada de tomate en Simple Blending. Además de un tomate grande, lleva dos dientes de ajo, una cucharada de cebollino y aceite de oliva. Prepara uno con esta receta casera, que lleva un kilo y medio de tomates maduros, 170 gramos de pepino, 100 gramos de pimiento verde, ajo, aceite de oliva y vinagre. Un buen plato para adelgazar es este bacalao en papillote con aroma de verduras. Además del pescado, necesitarás cebolla, ajo, pimiento verde, zanahoria y una copa de vino blanco. Esta receta vegetariana incluye 200 gramos de tofu con salsa de soja y otros condimentos. El salteado cuenta con champiñones, brócoli, calabaza, cebolla morada y cilantro. Cocina una tortilla rica, sana y jugosa para la cena con cuatro huevos, 100 gramos de espinacas, 200 gramos de champiñones y media cebolla. Puedes incluir carnes blancas en la cena, intentando controlar la grasa. Cocina a la plancha unos filetes de pechuga de pavo sumando una mezcla de orégano, tomillo, romero, un diente de ajo y el zumo de un limón. Prepara con esta receta unos huevos rellenos con atún y sin mayonesa. Este guiso marinero lleva medio kilo de anillas de calamar y 400 gramos de guisantes. Necesitarás 400 gramos de lomos de merluza sin espinas, 300 mililitros de caldo de pescado, 100 mililitros de vino blanco, 120 gramos de guisantes y dos dientes de ajo picados. Crea una ensalada diferente con tallarines de calabacín, fresones y nueces. La vinagreta que la acompaña incluye aceite de oliva, pimienta y vinagre de manzana. Prueba para cenar una receta con pescado al vapor. Lleva cuatro escalopines de salmón sin espinas, 400 gramos de patatas e hierbas provenzales. La escalivada es un plato compuesto por verduras asadas que puedes preparar en el horno. La siguiente propuesta cuenta con berenjenas, pimientos rojos, cebollas y cebolletas. Con cebolla morada y zanahoria como ingredientes principales puedes preparar una ensalada antioxidante. No lleva hojas verdes, sino que estos productos van acompañados por nueces y uvas pasas.

Muchas de las guías de nutrición comunitaria recomiendan que la cena debería aportar entorno al 20-30% del aporte energético diario, por lo que en una dieta estándar de 2000 kcal supone entre 400 y 600kcal, aproximadamente. Es importante que seas fiel a la dieta mediterránea. Puedes hacerlo combinando alimentos ricos en hidratos de carbono complejos con verduras y hortalizas, y aportando siempre algo de proteína, tanto de origen animal o vegetal. Seguido de un postre que puede ser o fruta o yogur desnatado. Es importante que utilices técnicas culinarias que requieran poco aceite. No olvides acompañar la cena de agua como bebida principal y evitar las bebidas alcohólicas y zumos y refrescos, puesto que son ricas en calorías. CENA 1: Ensalada de rúcula y tomate, Gallo a la plancha, 2 rebanadas de pan integral, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 2: Sopa juliana con fideos, Caballa con verdura al papillote, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 3: Puré verde de calabacín y patata, Pechuga de pollo a la plancha + 2 biscotes, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 4: Ensalada de veraniega de lentejas, Tortilla de berenjena, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 5: Espárragos blancos aliñados, Rape al horno con patata y cebolla, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 6: Ensalada de espinacas frescas y espirales de pasta integral con atún y gambas, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 7: Ensalada de patata, cogollos con zanahoria rallada y brotes de soja, Brocheta de pavo con piña, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 8: Parrillada de verduras, Papillote de merluza al horno con hierbas aromáticas y 1 patata pequeña, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta. CENA 9: Acelgas con garbanzos salteados, Revuelto de setas y gambas con 1 huevo, Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta.