¿Cuál es el postre navideño más antiguo?

El turrón surge en algún lugar de la cuenca mediterránea y antes de Cristo. A partir de ahí, muchos han reclamado su origen, pero nunca se ha confirmado con exactitud. Villa de Sexona, actual Jijona del siglo XVI, la Antigua Mesopotamia por sus baklavas, un pueblo musulmán por la costumbre de mezclar frutos secos con miel… Pero todo apunta a que el pueblo árabe tuvo mucho que ver en la introducción de este producto en España. En 1582 se cita de manera muy curiosa al turrón en unos escritos de Alicante. Y es que, este dulce, servía también como moneda de cambio: “Para las fiestas de Navidad, pagar sus salarios parte en dineros y parte en una arroba de turrones”. Pasan los siglos y el turrón sigue entre nosotros como un imprescindible en Navidad. Además de los tradicionales, los turroneros se han animado con sabores de lo más atrevidos: turrón capuchino, de chupa chups, pistacho y hasta turrón de jamón ibérico.